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[用語解説]
なで肩イチゴ(なでがたいちご)
イチゴの果実はまず縦に伸びて、次にヘタの肩部が横に伸びて、三角のイチゴになる。そこからさらにヘタ下が伸び、紡錘形となった完熟イチゴが、なで肩イチゴである。甘みが強くてコクがあり、ヘタ下までとろけるようにウマい。 ふつうのイチゴの場合、三角形になった時点で果頂部が熟してしまうので、なで肩に肥大するまで待つことができない。ところが福……
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検索結果:
6
件のデータが見つかりました。
1
きれいに受粉
現代農業:
2015年4月号 196ページ~199ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
なで肩イチゴのつくりかた(2)
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目:
2
不耕起栽培と環境制御の変更で、大玉の「なで肩イチゴ」が増えた
現代農業:
2015年1月号 158ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
イチゴの環境制御
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目:
3
不耕起と多かん水で、生殖生長をキープ
現代農業:
2015年5月号 172ページ~176ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
なで肩イチゴのつくりかた(3)
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目:
4
夏のイチゴ挿し苗はトンネル密閉で活着促進
現代農業:
2016年7月号 11ページ~15ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤松富仁(撮影)
地域:
福島県須賀川市
作目:
5
ねらいめは春の彼岸
現代農業:
2015年3月号 166ページ~169ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
なで肩イチゴのつくりかた(1)
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目:
6
厳寒期の炭酸ガス施用で春はバッチリ
現代農業:
2015年7月号 186ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
なで肩イチゴのつくりかた(最終回)
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目: