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31
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞ぼたもち、だんご、もち 222ページ
- 執筆者：橋本初子
- 執筆者所属：
- 地域：城崎郡香住町
- 地域区分：但馬海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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32
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞米利用のだんごともち 36ページ
- 執筆者：角山美穂
- 執筆者所属：
- 地域：磯城郡田原本町
- 地域区分：奈良盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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33
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞こねもの、もち 78ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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34
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞晴れ食の基本食 115ページ
- 執筆者：上田順子
- 執筆者所属：
- 地域：北葛城郡当麻町
- 地域区分：葛城山麓（竹内）の食
- 内容区分：葛城山麓（竹内）の日常と晴れの食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
35
- 食全集
- 出典：島根の食事＞米の粉でつくるもの 126ページ
- 執筆者：右田艶子
- 執筆者所属：
- 地域：仁多郡横田町
- 地域区分：奥出雲の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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36
- 食全集
- 出典：島根の食事＞さつまいも 198ページ
- 執筆者：柳楽紀美子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：浜田市
- 地域区分：石見海岸（浜田）の食
- 内容区分：石見海岸（浜田）の食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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37
- 食全集
- 出典：島根の食事＞もちやだんごのいろいろ 291ページ
- 執筆者：原野千代子 小泉 一夫
- 執筆者所属：
- 地域：隠岐郡五箇村
- 地域区分：隠岐の島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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38
- 食全集
- 出典：広島の食事＞川魚と海産物 287ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子)
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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39
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海草料理 123ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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40
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞川の魚貝の料理 93ページ
- 執筆者：村上貞子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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41
- 食全集
- 出典：広島の食事＞購入する海産物 222ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
