検索結果：672件のデータが見つかりました。

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米、麦、からいもを主とする農業と食［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　136ページ
- 執筆者：大重ツユ
- 執筆者所属：
- 地域：薩摩郡入来町　
- 地域区分：北薩摩（農耕士族）の食
- 内容区分：北薩摩（農耕士族）の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
662
春――田の準備はかしきとりから、畑は大豆植えと茶摘み［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　148ページ
- 執筆者：村岡多津
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
663
山菜［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　223ページ
- 執筆者：鶴田イツ子
- 執筆者所属：
- 地域：鹿屋市　
- 地域区分：大隅シラス台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
664
くにぬしむぬ［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞祭りや行事の料理　297ページ
- 執筆者：白玉敬子
- 執筆者所属：
- 地域：八重山郡与那国町　
- 地域区分：与那国の食
- 内容区分：与那国の食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
665
春から夏――自然の恵みに感謝して青ものとりに精を出す［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　18ページ
- 執筆者：畑井朝子中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：静内地方の食
- 内容区分：四季の暮らしと食べものページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
666
山菜・野草――まわりの山野は食料の宝庫［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　56ページ
- 執筆者：畑井朝子中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：静内地方の食
- 内容区分：食素材とその利用ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
667
野菜、山菜、きのこ［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　59ページ
- 執筆者：坂口サチヱ
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
668
小倉村の食と暮らし［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　75ページ
- 執筆者：坂口サチヱ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：紀ノ川流域の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
669
山菜の香りが絶えない食膳――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞春――ひよさんの手を借りて茶摘み、養蚕作業　145ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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野菜、山菜、きのこ［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　279ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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不時に備えての補い食［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　335ページ
- 執筆者：坂口サチヱ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：不時に備えての補い食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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四つの地域とその特色［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　351ページ
- 執筆者：安藤精一
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：和歌山の食とその背景
- 内容区分：和歌山の地域区分とその指標ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども