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1
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>川や海の魚貝類 127ページ
- 執筆者:舩橋睦子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:八頭郡智頭町
- 地域区分:因幡山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:三重の食事>海の幸いろいろ 71ページ
- 執筆者:真弓多喜代
- 執筆者所属:
- 地域:鈴鹿市
- 地域区分:伊勢平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:大阪の食事>底もの 315ページ
- 執筆者:小藤政子
- 執筆者所属:
- 地域:岸和田市
- 地域区分:和泉海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども