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788
件のデータが見つかりました。
121
かんころだんご
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>いものさまざまな食べ方 231ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
122
石垣だご
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>からいも 159ページ
執筆者:
西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿本郡植木町
地域区分:
県北の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
123
こっぱだご
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>からいもの料理 304ページ
執筆者:
豊永京子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
天草郡苓北町
地域区分:
天草の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
124
さつま、あつ飯は漁村の味わい――豊後水道沿岸の食
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事> 0.05ページ
執筆者:
岩下 守\小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
豊後水道沿岸
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
125
かんころもち
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>といも 306ページ
執筆者:
清末雅子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
東国東郡国東町
地域区分:
国東半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
126
いも飯
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>米を使ったごはんやだご 295ページ
執筆者:
松本和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
127
こっぱだご
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>いもの食べ方 75ページ
執筆者:
中村ヒサ
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
128
こっぱ入り麦飯
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>裸麦、小麦 76ページ
執筆者:
中村ヒサ
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
129
いもんせんのだご汁
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>からいも 258ページ
執筆者:
脇元孝子
執筆者所属:
地域:
西之表島市
地域区分:
種子島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
130
んむくじぷっとぅるー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも料理 38ページ
執筆者:
勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
131
んむくじあんだーぎー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも料理 38ページ
執筆者:
勝連静子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
132
うむくじあんだーぎー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも類の料理 86ページ
執筆者:
伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
133
たーちーめー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも類の料理 86ページ
執筆者:
伊敷静子
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
134
うむかしなんとー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも類の料理 86ページ
執筆者:
伊敷静子
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
135
んむくじてぃーんぷらー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>んむ 126ページ
執筆者:
安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
136
うむくじてんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>うむくじ(うむ澱粉) 174ページ
執筆者:
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
137
うむくじむっちー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>うむくじ(うむ澱粉) 174ページ
執筆者:
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
138
いもくずぱんびん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも 221ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
139
だんご汁
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも 221ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
140
くずはんびん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いもの料理 273ページ
執筆者:
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属:
地域:
石垣市
地域区分:
八重山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
141
さつまいも
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事> 255ページ
執筆者:
古川慶次
執筆者所属:
地域:
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分:
熊野灘の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
142
ほしごのごはん
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>さつまいも 257ページ
執筆者:
古川慶次 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分:
熊野灘の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
143
大根飯、さつまいも飯、じゃがいも飯
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>米 214ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
144
茶がゆ、いろいろのおかい
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>米 129ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
145
茶がゆにさつまいもや里芋、だんごを入れて――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>冬――霜の朝、早く起き出し、山仕事の弁当をつくる 162ページ
執筆者:
西村謙二 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南牟婁郡紀和町
地域区分:
紀伊山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
146
うけじゃ
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>米 43ページ
執筆者:
今田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑久郡牛窓町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
147
さぬきさつま
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>米料理のいろいろ 233ページ
執筆者:
井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三豊郡豊中町
地域区分:
西さぬきの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
148
つめ飯、つめがゆ
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>からいも 34ページ
執筆者:
常磐井忠伽 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南宇和郡西海町、宇和島市
地域区分:
宇和海(西海)・宇和島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
149
かんころだご、石垣だご
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>いもの加工と料理 205ページ
執筆者:
田中典枝,百武ちとせ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
東松浦郡鎮西町
地域区分:
玄界灘沿岸の食
内容区分:
畑作台地(上場)の暮らしと食事
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
150
かんくろもち、どしあんもち
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>とういも 86ページ
執筆者:
稲村節子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
南海部郡鶴見町
地域区分:
豊後水道沿岸の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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