-
31
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞干しかいものつくり方 284ページ
- 執筆者：森沢史子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
32
- 食全集
- 出典：島根の食事＞さつまいも 293ページ
- 執筆者：原野千代子
- 執筆者所属：
- 地域：隠岐郡五箇村
- 地域区分：隠岐の島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
33
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞裸麦、小麦 76ページ
- 執筆者：中村ヒサ
- 執筆者所属：
- 地域：川辺郡笠沙町
- 地域区分：南薩摩漁村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
