検索結果：68件のデータが見つかりました。

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出生から初誕生までの食事［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　332ページ
- 執筆者：山崎妙子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：出生から初誕生までの食事ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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白飯、田芋飯にじゃこ入りの煮菜──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞春──川干にはじまる「たんぼ」　16ページ
- 執筆者：松崎淳子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南国市　
- 地域区分：香長平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
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夕涼みしながら味わう冷やしうどん──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏──麦こんの、藺切り、田植えと、はげしい労働に明け暮れる　216ページ
- 執筆者：石橋幸子,古賀ハル子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：柳川市　
- 地域区分：筑後南部クリーク地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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煮つけをおかずに田んぼで食べる昼ごはん──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──味噌、醤油の仕込み、米こんの　219ページ
- 執筆者：石橋幸子,古賀ハル子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：柳川市　
- 地域区分：筑後南部クリーク地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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基本食の成り立ちと料理の手法［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　38ページ
- 執筆者：馬場春美
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀市　
- 地域区分：佐賀平野（クリーク地帯）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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葬送の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　341ページ
- 執筆者：福岡博
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：葬送の食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
67
海産物と川や田の魚貝類［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　260ページ
- 執筆者：吉田美智代
- 執筆者所属：
- 地域：八代市　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
68
四つの地域とその特色［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　351ページ
- 執筆者：安藤精一
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：和歌山の食とその背景
- 内容区分：和歌山の地域区分とその指標ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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出生から初誕生までの食事［概要］

白飯、田芋飯にじゃこ入りの煮菜──日常の食生活［概要］

夕涼みしながら味わう冷やしうどん──日常の食生活［概要］

煮つけをおかずに田んぼで食べる昼ごはん──日常の食生活［概要］

基本食の成り立ちと料理の手法［概要］

葬送の食べもの［概要］

海産物と川や田の魚貝類［概要］

四つの地域とその特色［概要］