検索結果：2件のデータが見つかりました。

1
［パン］事例　内麦パン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：パン，ピザ，パウンドケーキ　内麦品種を使いわける
- 執筆者：窪田香代子
- 執筆者所属：群馬県中部農業改良普及センター
- 地域：　群馬県前橋市　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
2
工夫しながら作りあげる、女たちの工房
- 現代農業：2000年03月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パン物語（20）
- 執筆者：いとうまりこ（絵と文）　
- 地域：群馬県前橋市　　
- 作目：