検索結果：36件のデータが見つかりました。

31
魚貝類の食べ方［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　106ページ
- 執筆者：藤村久和
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：魚貝類、鳥獣類の料理――刺身とたたきページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
32
山野草、木の実の料理――季節のあえもの［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　115ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：山野草、木の実の料理――季節のあえものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
33
あっさりふうのあえもの［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　118ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：山野草、木の実の料理――季節のあえものページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
34
通過儀礼のだんご［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　129ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：暮らしのなかのだんご――保存食と晴れ食ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
35
アイヌのいろいろな料理と加工―まつりを中心に［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　140ページ
- 執筆者：中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：アイヌのいろいろな料理と加工
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
36
いろいろな保存食の用意［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　143ページ
- 執筆者：萩中美枝
- 執筆者所属：
- 地域：樺太・ライチシカ　
- 地域区分：アイヌのいろいろな料理と加工
- 内容区分：樺太地方・金谷フサさんの暮らしと食べものページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども

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魚貝類の食べ方［概要］

山野草、木の実の料理――季節のあえもの［概要］

あっさりふうのあえもの［概要］

通過儀礼のだんご［概要］

アイヌのいろいろな料理と加工―まつりを中心に［概要］

いろいろな保存食の用意［概要］