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53
件のデータが見つかりました。
31
相馬村吉田の農業と暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞ 257ページ
執筆者：
輪違弘子,堂前昭子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿島郡田鶴浜町
地域区分：
能登山里（吉田）の食
内容区分：
相馬村吉田の農業と暮らし
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
32
魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 202ページ
執筆者：
堀口よね子
執筆者所属：
地域：
可児郡御嵩町
地域区分：
美濃（御嵩）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
33
水路のわきのつぼ、どうびんとり――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期 280ページ
執筆者：
日比野光敏 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
海津郡海津町
地域区分：
南濃輪中の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
34
蒸しパン、川魚で体力をつけて──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞夏──暑い農繁期、川で涼む 203ページ
執筆者：
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
35
自然の恵みと小野田家の暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞ 235ページ
執筆者：
大石貞男
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
中遠水田地帯の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
36
川の魚と貝
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 115ページ
執筆者：
今枝満子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
海部郡立田村
地域区分：
尾張水郷の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
37
春――子どもは魚とり、つくし摘みを楽しむ
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 133ページ
執筆者：
村手登美子
執筆者所属：
地域：
稲沢市
地域区分：
尾張（稲沢）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
38
淡水の魚と貝
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 149ページ
執筆者：
村手登美子
執筆者所属：
地域：
稲沢市
地域区分：
尾張（稲沢）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
39
尾張水郷
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 342ページ
執筆者：
星永俊 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
愛知の食とその背景
内容区分：
豊かな土産、土法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
40
みぞ貝、どぶ貝のあえもの
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞川，池，田んぼの魚や貝 74ページ
執筆者：
真弓多喜代
執筆者所属：
地域：
鈴鹿市
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
41
湖岸や川での川魚漁と魚の種類
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞ 110ページ
執筆者：
秋永紀子
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
湖南米どころの食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
42
海産物と川や田の魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 215ページ
執筆者：
古牧弥生(協力=久馬芳子)
執筆者所属：
地域：
加佐郡大江町
地域区分：
丹波平坦の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
43
魚貝類、肉、卵
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 85ページ
執筆者：
新田美幸,山口ちず代
執筆者所属：
地域：
生駒郡斑鳩町
地域区分：
斑鳩の里の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
44
季節素材の利用法
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 115ページ
執筆者：
上田順子
執筆者所属：
地域：
北葛城郡当麻町
地域区分：
葛城山麓（竹内）の食
内容区分：
葛城山麓（竹内）の日常と晴れの食べもの
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
45
海、川、池、田の魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ 146ページ
執筆者：
鶴藤鹿忠 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
笠岡市
地域区分：
南部平野・丘陵地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
46
魚貝類、海草の利用
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 351ページ
執筆者：
立石一
執筆者所属：
地域：
地域区分：
徳島の食とその背景
内容区分：
徳島の食事の素材と調理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
47
はしがき
△［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞ 1ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
はしがき
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
48
海、池、井手、田の魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞ 243ページ
執筆者：
井上タツ
執筆者所属：
地域：
三豊郡豊中町
地域区分：
西さぬきの食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
49
香川の地域区分とその指標
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞ 351ページ
執筆者：
片岡文雄 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
香川の食とその背景
内容区分：
香川の地域区分とその指標
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
50
川でとる魚と貝類
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ 187ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
51
堀や川からとれる魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 48ページ
執筆者：
馬場春美
執筆者所属：
地域：
佐賀市
地域区分：
佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
52
貝、海草
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 309ページ
執筆者：
松本和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
53
春――ぬくもりはじめた海で磯もんとり
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 94ページ
執筆者：
石橋充子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
和歌浦沿岸の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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