検索結果：1013件のデータが見つかりました。

961
畑作台地（上場）の暮らしと食事［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　201ページ
- 執筆者：田中典枝,百武ちとせ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡呼子町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：畑作台地（上場）の暮らしと食事ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
962
つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　211ページ
- 執筆者：於保文子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：カトリックの島　馬渡島の食
- 内容区分：つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
963
祝い日の料理［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　217ページ
- 執筆者：於保文子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：カトリックの島　馬渡島の食
- 内容区分：祝い日の料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
964
男の子の節句の筍干盛りに気を張る──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞春──陶器市の客を迎える新緑の街　230ページ
- 執筆者：野口和子
- 執筆者所属：
- 地域：西松浦郡有田町　
- 地域区分：有田（焼きものの里）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
965
基本食の成り立ちと料理の手法──秋から春はいも、夏は麦が中心［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　281ページ
- 執筆者：中原康恵
- 執筆者所属：
- 地域：藤津郡太良町　
- 地域区分：多良山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
966
裸麦、小麦［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　285ページ
- 執筆者：中原康恵
- 執筆者所属：
- 地域：藤津郡太良町　
- 地域区分：多良山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
967
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　292ページ
- 執筆者：中原康恵岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：藤津郡太良町　
- 地域区分：多良山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
968
唐津のおくんちと山海のごちそう［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　314ページ
- 執筆者：田中典枝,百武ちとせ
- 執筆者所属：
- 地域：唐津市　
- 地域区分：佐賀の歴史風土と食事
- 内容区分：唐津のおくんちと山海のごちそうページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
969
炭鉱住宅街の暮らしと食事［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　318ページ
- 執筆者：江島順子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡相知町　
- 地域区分：佐賀の歴史風土と食事
- 内容区分：炭鉱住宅街の暮らしと食事ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
970
妊産育の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　335ページ
- 執筆者：福岡博岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：妊産育の食べものページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
971
佐賀の地域区分とその特徴［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　349ページ
- 執筆者：田中典枝,百武ちとせ岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：佐賀の食とその背景
- 内容区分：佐賀の地域区分とその特徴ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
972
長崎の野菜と果物、渡来品種のおもかげをとどめる［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　0.1ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
973
昼食あとのちゃあの楽しみ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞夏――田植えからお盆まで　147ページ
- 執筆者：大坪藤代
- 執筆者所属：
- 地域：佐世保市　
- 地域区分：北松浦・壱岐の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
974
壱岐の食事［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　194ページ
- 執筆者：月川雅夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：壱岐郡芦辺町　
- 地域区分：北松浦・壱岐の食
- 内容区分：壱岐の食事ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
975
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　251ページ
- 執筆者：栗木千代香
- 執筆者所属：
- 地域：南松浦郡三井楽町　
- 地域区分：五島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
976
岩のりが運ぶ春のきざし――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞冬――氏神の祭りから二十三夜さままで　270ページ
- 執筆者：月川雅夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下県郡巌原町　
- 地域区分：対馬の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
977
いも、いわし、ちゅうじょう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞秋――彼岸から麦播きまで　284ページ
- 執筆者：月川雅夫
- 執筆者所属：
- 地域：下県郡巌原町　
- 地域区分：対馬の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
978
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　299ページ
- 執筆者：月川雅夫
- 執筆者所属：
- 地域：下県郡巌原町　
- 地域区分：対馬の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
979
妊娠から子の初誕生までと食事［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　336ページ
- 執筆者：月川雅夫,井上寿子,栗木千代香,大坪藤代,片寄真木子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：妊娠から子の初誕生までと食事ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
980
年取り魚はいわしの頭つき――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞冬――稲収納を終えて、長い冬ごもりに備える　18ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
981
阿蘇の野焼き［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　72ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：阿蘇の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
982
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　216ページ
- 執筆者：西山展子,丸山和代
- 執筆者所属：
- 地域：飽託郡飽田町　
- 地域区分：熊本近郊の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
983
初午、お大師さまに持ち寄り料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞春――麦刈り、田植え準備の合い間に畑仕事をこなす　284ページ
- 執筆者：豊永京子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
984
新からいもに秋野菜をたっぷり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞秋――秋あげまでにかたしちぎり、味噌、醤油の仕込み　292ページ
- 執筆者：豊永京子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
985
魚、貝――ふだんはいわしをいろいろに［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　308ページ
- 執筆者：豊永京子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
986
やのうおの焼き切り［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞その他の魚貝類などの食べ方　312ページ
- 執筆者：豊永京子
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
987
野菜、果物――四季おりおりの新鮮なものを［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　318ページ
- 執筆者：豊永京子
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
988
妊娠と出産、その食事［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　335ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：妊娠と出産、その食事ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
989
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　46ページ
- 執筆者：衛藤淑子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：大分市　
- 地域区分：大分市近郊の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
990
汁ものには小魚をたっぷり入れて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞冬――寒子いわし漁の合間に焚きもんづくり　63ページ
- 執筆者：稲村節子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町　
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども