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915
件のデータが見つかりました。
451
妊産育の食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 335ページ
執筆者:
福岡博 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
妊産育の食べもの
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
452
歴史ある油津港とその漁業
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事> 317ページ
執筆者:
松本和子
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
日南の食、自然、漁業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
453
片浦漁師のぶりの飼いつけは第一級
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事> 92ページ
執筆者:
中村ヒサ
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
南薩摩漁村の食、自然、農、漁業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
454
魚と海草
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事> 223ページ
執筆者:
鶴田イツ子
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
455
黒潮の恵みを享受する魚好きな浦人たち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事> 224ページ
執筆者:
古川慶次 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
熊野灘の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
456
田植えどきの赤飯、身欠きにしん、煮しめ――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>春――農作業の始まり、腹もちのよい麦飯と漬物 131ページ
執筆者:
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
紫波郡紫波町
地域区分:
県央の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
457
さまざまな魚料理
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事> 255ページ
執筆者:
大森輝 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
宮古市
地域区分:
三陸沿岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
食・くらし/こども
458
魚
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 144ページ
執筆者:
芳賀啓喜
執筆者所属:
地域:
桃生郡雄勝町
地域区分:
三陸南海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
459
田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>春──養蚕に精出して「夏金とり」 227ページ
執筆者:
千葉先子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
460
3種のたれで味わう盆のうどん──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>夏──初秋蚕に追われながら盆の入り 273ページ
執筆者:
一條和子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
伊具郡丸森町
地域区分:
阿武隈丘陵の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
461
あっさりしたものをおいしく──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>夏──広瀬川の川面に躍るあゆ 318ページ
執筆者:
櫻井博子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙台市
地域区分:
仙台市街地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
462
宮城の食を支えてきたもの
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 346ページ
執筆者:
東海林仲之助
執筆者所属:
地域:
地域区分:
宮城の食とその背景
内容区分:
日本のなかの宮城――宮城の食とその背景
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
463
各地域にみられる食の特徴
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 352ページ
執筆者:
東海林仲之助
執筆者所属:
地域:
地域区分:
宮城の食とその背景
内容区分:
各地域にみられる食の特徴
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
464
そば
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 87ページ
執筆者:
佐瀬元子
執筆者所属:
地域:
南会津郡只見町
地域区分:
会津山間(只見)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
465
つぶし麦を入れたごはんに、しょっぱいおかず――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>夏――暑さのなかで、麦まとい、夏草刈り 185ページ
執筆者:
吉島照子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東白川郡古殿町
地域区分:
福島南部の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
466
食べきれないほどとれる魚、貝、海草
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 305ページ
執筆者:
鈴木ミス子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
いわき市
地域区分:
石城海岸の食
内容区分:
石城海岸の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
467
明確な地域性
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 348ページ
執筆者:
柏村サタ子,須藤清一
執筆者所属:
地域:
地域区分:
福島の食とその背景
内容区分:
福島の自然と食
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
468
親せきを招いて盛大に祝う鎮守の祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>秋――十五夜から鎮守の祭りまで 29ページ
執筆者:
川俣英一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東茨城郡茨城町
地域区分:
県央畑作地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
469
実りの秋のごちそう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>秋――稲刈りから麦播きまで 112ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
470
田植えには白米飯を4食――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>春――種おろしから田植えまで 238ページ
執筆者:
大塚淑 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿島郡波崎町
地域区分:
鹿島灘沿岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
471
お産と食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事> 332ページ
執筆者:
尾島利雄
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
人の一生と食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
472
近くの山でとれる山菜を料理して――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>春――お蚕に田植えと、外仕事が忙しくなる 78ページ
執筆者:
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
吾妻郡長野原町
地域区分:
吾妻の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
473
妊産婦の食事
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 332ページ
執筆者:
都丸十九一
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
人の一生と食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
474
海産物、肉・卵
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 188ページ
執筆者:
黒澤美智子
執筆者所属:
地域:
上尾市
地域区分:
北足立台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
475
出産後の行事と食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 330ページ
執筆者:
小林茂
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
妊娠、出産、育児中の食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
476
はしがき
△[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 1ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
はしがき
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
477
海産物
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 80ページ
執筆者:
黒川陽子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
安房郡千倉町
地域区分:
房州海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
478
開拓地に接する広畑の家の営み
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 269ページ
執筆者:
小田井淑江
執筆者所属:
地域:
印旛郡八街町
地域区分:
北総台地の食
内容区分:
北総台地の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
479
寒ぶなで正月のこぶ巻きづくり――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>冬――麦踏みは富士西に吹かれて 299ページ
執筆者:
高橋美緒子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
印旛郡栄町
地域区分:
利根川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
480
妊産婦の食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 345ページ
執筆者:
藤枝文子
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
命を守り、からだをいたわる食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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