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1
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>野菜料理のいろいろ 194ページ
- 執筆者:鷦鷯由美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:東浅井郡びわ町
- 地域区分:姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>秋――伊吹山に雪、湖北しぐれにぬれて稲刈り 180ページ
- 執筆者:鷦鷯由美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:東浅井郡びわ町
- 地域区分:姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:滋賀の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:姉川
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>冬――出荷用の大根を田舟に積みこみ、掘を往く 72ページ
- 執筆者:秋永紀子 岩下 守\小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:野洲郡中主町
- 地域区分:湖南米どころの食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども