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151
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>春――桜見物や春祭りで浮きたつころ 258ページ
- 執筆者:薦田道子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:越智郡玉川町
- 地域区分:高縄山塊(鈍川)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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152
- 食全集
- 出典:高知の食事>秋──並んだ皿鉢料理に豊作の喜び 204ページ
- 執筆者:関田和子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:高岡郡佐川町
- 地域区分:佐川盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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153
- 食全集
- 出典:福岡の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:筑後南部クリーク地帯
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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154
- 食全集
- 出典:福岡の食事>冬──焚きもんとり、しけた日はわら仕事 43ページ
- 執筆者:藤真基子,丸本聰子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:嘉穂郡筑穂町
- 地域区分:筑前中山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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155
- 食全集
- 出典:福岡の食事>春──たにし寒、のしろ寒のなかで蚕の世話 106ページ
- 執筆者:森弘子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:筑紫野市
- 地域区分:筑紫平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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156
- 食全集
- 出典:福岡の食事>秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え 169ページ
- 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:三井郡北野町
- 地域区分:筑後川流域の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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157
- 食全集
- 出典:福岡の食事> 192ページ
- 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:三井郡北野町
- 地域区分:筑後川流域の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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158
- 食全集
- 出典:熊本の食事>春――農繁期を前に春の行事を楽しむ 192ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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159
- 食全集
- 出典:大分の食事>夏――見渡す限り早苗田広がる宇佐平野 246ページ
- 執筆者:原田シゲミ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宇佐市
- 地域区分:宇佐平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども