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検索結果:424件のデータが見つかりました。

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    ウフトゥリチカリベ、チュフチェヘウラカチカリベ概要

    • 食全集
    • 出典:アイヌの食事>樺太西海岸の料理 148ページ
    • 執筆者:萩中美枝
    • 地域:樺太・ライチシカ 
    • 地域区分:アイヌのいろいろな料理と加工
    • 内容区分:樺太地方・金谷フサさんの暮らしと食べものページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    オンネフチのこと概要

    • 食全集
    • 出典:アイヌの食事> 210ページ
    • 執筆者:古原敏弘
    • 地域:静内郡静内町 
    • 地域区分:ウエペケレ
    • 内容区分:アイヌの風習を厳格に守って育つ――織田ステノさんの半生ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    ユーカラを教えた叔父概要

    • 食全集
    • 出典:アイヌの食事> 212ページ
    • 執筆者:古原敏弘
    • 地域:静内郡静内町 
    • 地域区分:ウエペケレ
    • 内容区分:アイヌの風習を厳格に守って育つ――織田ステノさんの半生ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    山菜、きのこ概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事> 178ページ
    • 執筆者:玉井満喜子 千葉 寛
    • 地域:西牟婁郡中辺路町 
    • 地域区分:熊野山間の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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