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- 現代農業：2003年07月号 72ページ～78ページ
- 特集タイトル：米粉パンVS国産小麦パン
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：佐賀県鹿島市
- 作目：
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2
- 現代農業：2003年07月号 77ページ～77ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：佐賀県鹿島市
- 作目：
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3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：地元産コムギを自家製粉，文字通りの地粉パンの製造販売で地域に活力
- 執筆者：田中久子
- 執筆者所属：JA佐賀みどり
- 地域： 佐賀県鹿島市
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
