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検索結果：
88
件のデータが見つかりました。（7件のビデオが含まれます）
1
刃物大好き一家の推し包丁
現代農業：
2021年9月号 34ページ～43ページ
特集タイトル：
キレッキレ 農家の刃物
上位タイトル：
収穫をラクに
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
埼玉県北本市
作目：
2
農の刃物 ビデオクリップ集
ビデオ作品
作品名：
現代農業特選シリーズ ＤＶＤでもっとわかる 11
巻タイトル：
DVDブック 農の仕事は刃が命
再生時間：
13:55
ポイント数：
5
3
業務用キャベツのプロ農家に聞く 収穫包丁を研ぐワザ・使うワザ
ビデオ作品
作品名：
現代農業特選シリーズ ＤＶＤでもっとわかる 11
巻タイトル：
DVDブック 農の仕事は刃が命
再生時間：
14:32
ポイント数：
5
4
農具を研ぐ 長持ちさせる
ビデオ作品
作品名：
現代農業特選シリーズ ＤＶＤでもっとわかる 11
巻タイトル：
DVDブック 農の仕事は刃が命
再生時間：
14:42
ポイント数：
5
5
鍛冶屋さんに聞く刃物の研ぎ方
ビデオクリップ
作品名：
編集部取材ビデオ
巻タイトル：
『現代農業』2012年1月号
再生時間：
5:05
ポイント数：
0
6
包丁の使い方（ハクサイ収穫・調製編）
ビデオクリップ
作品名：
編集部取材ビデオ
巻タイトル：
『現代農業』2021年9月号
再生時間：
4:48
ポイント数：
0
7
鍛冶屋さんに聞いた、刃物とハガネの話
現代農業：
2012年1月号 86ページ～93ページ
特集タイトル：
農の仕事は刃が命
上位タイトル：
鋼
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
佐賀県嬉野市
作目：
8
キレッキレ 農家の刃物（トビラ）
現代農業：
2021年9月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
キレッキレ 農家の刃物
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
9
刃物はクリの木に「ぶっこんで」おけば甦る
現代農業：
2006年12月号 50ページ～51ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鈴木智己 農文協
地域：
長野県筑北村
作目：
10
刃物が長持ちする油研ぎ
現代農業：
2012年1月号 78ページ～79ページ
特集タイトル：
農の仕事は刃が命
上位タイトル：
ハサミ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
和歌山県海南市
作目：
11
刃物の本＆DVDが出ます！
現代農業：
2015年12月号 254ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
12
株元までゴシゴシ 円形草取り器
現代農業：
2017年5月号 111ページ～111ページ
特集タイトル：
初期除草の知恵 虎の巻
上位タイトル：
便利でラクなアイデア除草
連載タイトル：
執筆者：
上田裕之
地域：
山梨県
作目：
13
『里山の学校』
季刊地域：
2010年春号（No.1） 118ページ～118ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
DVD
執筆者：
岸裕司 秋津コミュニティ
14
江戸時代からの伝統を守る刃物商の暮らし――川越商家の食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 0.13ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
川越商家の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
15
冬――刃物鍛冶は夜明け前の暗さで炎の色を見極める
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞ 63ページ
執筆者：
松田和代 岩下 守
執筆者所属：
地域：
堺市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
堺刃物鍛冶の四季の仕事と食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
16
鍛冶職人は生くさ気がないと力が出ん――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞冬――刃物鍛冶は夜明け前の暗さで炎の色を見極める 64ページ
執筆者：
松田和代 岩下 守
執筆者所属：
地域：
堺市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
堺刃物鍛冶の四季の仕事と食べもの
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
17
職人の労をねぎらい、ご祝儀をはずむ大みそか――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞冬――刃物鍛冶は夜明け前の暗さで炎の色を見極める 66ページ
執筆者：
松田和代 岩下 守
執筆者所属：
地域：
堺市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
堺刃物鍛冶の四季の仕事と食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
18
鞴祭りは刃物鍛冶の節目の祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞秋――鉄砲撃ち、きのこ狩りの人がゆき交う浅香山 72ページ
執筆者：
松田和代
執筆者所属：
地域：
堺市
地域区分：
大阪町場の食
内容区分：
堺刃物鍛冶の四季の仕事と食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
19
［食器・調理器具］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
木工品・住まい
執筆者：
時松辰夫
執筆者所属：
アトリエときデザイン研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
20
切れ方の次元が違う「佐々木刃物の鋼付剪定鋏」
現代農業：
2008年12月号 191ページ～191ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
私の愛する せん定道具
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
北海道壮瞥町
作目：
1
2
3
4
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