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1425
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241
［魚醤油］ 低利用魚介類と醤油こうじによる魚醤油
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞発酵食品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
海老名秀／渡辺聡
執筆者所属：
新潟県水産海洋研究所／新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
242
夏期高温時の管理と受胎
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
菅徹行
執筆者所属：
山口大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
243
鶏卵の品質と取扱い方
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県農林総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
244
温湿度・水分管理
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞新梢伸長期
執筆者：
倉橋孝夫
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
245
冬期の高温の影響
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞休眠期
執筆者：
富田晃
執筆者所属：
山梨県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
246
栽培管理
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞基本技術編＞ハウス栽培
執筆者：
野口協一
執筆者所属：
山形県立農業大学校
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
247
果肉障害の発生要因と対策
技術大系
サブタイトル：
モモ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害虫＞生育障害
執筆者：
森永邦久
執筆者所属：
岡山大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
248
ハウス栽培
技術大系
サブタイトル：
スモモ＞基本技術編＞施設栽培
執筆者：
藤本欣司
執筆者所属：
和歌山県果樹園芸試験場紀北分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
249
〈ユズ〉長期貯蔵 開心自然形 高温予措機利用による長期貯蔵。作業性を高める作業道，園内道の整備 徳島県上勝町 峠新一（48歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞ユズ
執筆者：
中西健
執筆者所属：
徳島県小松島勝浦農業改良普及センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
250
施設栽培（パパイア）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞パパイア
執筆者：
玉城盛俊
執筆者所属：
沖縄県農業研究センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
251
ハウス環境と生育（1）
技術大系
サブタイトル：
共通技術
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
252
ハウス環境と生育（2）
技術大系
サブタイトル：
共通技術
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
253
自然環境と適地のとらえ方
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞適地と環境＞環境と適地
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
254
温州ミカンの休眠現象と花芽分化
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞施設栽培の生理と応用＞施設環境と樹の生育
執筆者：
井上宏
執筆者所属：
近畿大学生物理工学部
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
255
資材のいらない品種を選ぶ
現代農業：
1985年02月号 206ページ～209ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
わが家の転機 こんなときの品種選び 野菜品種を生かして経営転換
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
福島県福島市／熊本県八代市
作目：
256
暖地 積み重ねるから苗がダメになる
現代農業：
1985年04月号 234ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
苗つくり 思いちがい、勘ちがい／苗を伸ばすから補植に苦労する
連載タイトル：
執筆者：
宇根豊 福岡県福岡農業改良普及所
地域：
作目：
257
田植え前後の春作業 うまくのり切るやりくり術
現代農業：
1987年05月号 230ページ～239ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
田植え前後の春作業 うまくのり切るやりくり術
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
258
補助作業をラクにする 母ちゃん孝行・親孝行機械 高温維持型マルチ穴あけ器
現代農業：
1987年12月号 80ページ～80ページ
特集タイトル：
手づくり・改造農業機械のすすめ
上位タイトル：
市販農機の不満 これで解決
連載タイトル：
執筆者：
松本光男 岡山県勝英農業改良普及所
地域：
作目：
259
盛夏 早期加温型、来年の成績はここで決まる
現代農業：
1989年08月号 314ページ～317ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ハウス栽培で見えてくるミカン高品質連年どり（2）
執筆者：
川添光顕 佐賀県松浦東部農協
地域：
作目：
260
麦の品質低下はここで起こる！ 穂発芽、高温乾燥
現代農業：
1990年03月号 195ページ～195ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
261
コシヒカリ（暖地）
現代農業：
1990年05月号 242ページ～244ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
良食味を生かして多収する銘柄品種の苗つくり（2）
執筆者：
井原豊 兵庫県太子町
地域：
兵庫県太子町
作目：
262
山形県庄内地方 中期の過繁茂で豊作を逃がす
現代農業：
1990年12月号 228ページ～231ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
90年、高温下のイナ作をふり返る
連載タイトル：
執筆者：
高橋保一 山形県酒田市
地域：
山形県酒田市
作目：
263
自然現象は60年周期
現代農業：
1991年05月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今年の天気はどうなる？
連載タイトル：
執筆者：
小林善彦 山形県山形市
地域：
作目：
264
メロン ツル枯病、ウドンコ病、萎ちょう症
現代農業：
1991年06月号 126ページ～130ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これさえやれば被害半減！ 50％防除術
連載タイトル：
執筆者：
三浦猛夫 宮城県総合農業試験場
地域：
作目：
265
花の見方、摘果の判断
現代農業：
1991年07月号 288ページ～291ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
めざせ一級品！のハウスモモ（5）
執筆者：
石原龍一 山梨県石和町
地域：
山梨県石和町
作目：
266
微生物と太陽の力で やればやるほど土がよくなる消毒法 新太陽熱消毒法「コフナ・ソーラー法」
現代農業：
1992年06月号 146ページ～149ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
サヨナラできるか？センチュウ、土壌病害
連載タイトル：
執筆者：
高木文男 ニチモウ株式会社
地域：
作目：
267
シュッコンカスミソウ 基本生理を知って奇形花回避
現代農業：
1992年07月号 232ページ～235ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
土居元章 大阪府立大学農学部
地域：
作目：
268
ハウスミカンの休眠打破と着花促進
現代農業：
1992年08月号 286ページ～290ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ハウスミカンの休眠打破と着花促進（1）
執筆者：
井上宏 香川大学
地域：
作目：
269
シュッコンカスミソウ 低温をくぐると生育がかわる
現代農業：
1993年01月号 232ページ～235ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
切り花の基礎講座（6）
執筆者：
小林隆 長野県農業総合試験場
地域：
作目：
270
イチゴの炭そ病 クスリだけじゃ間に合わない 伝染の環をたち切らないと
現代農業：
1995年06月号 154ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ちょっとやっかいな病害虫はこの手で！
連載タイトル：
執筆者：
岡山健夫 奈良県農業試験場
地域：
作目：
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