農業技術大系 >果樹編　追録

葉柄中硝酸イオン濃度による栄養診断 カンキツ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞II　栄養生長期 杉山泰之 技＋22の14ページ 6

大苗更新 カンキツ＞基本技術編＞品種更新の技術 中元勝彦 技＋204の2ページ 9

無剪定斜幹植えによる定植苗の生育促進 カンキツ＞基本技術編＞品種更新の技術 喜多景治 技＋204の12ページ 4

〈石地など〉露地栽培　隔年結果しやすい温暖化対応品種石地を安定多収　広島県呉市倉橋町　落海政博（57歳） カンキツ＞精農家のカンキツ栽培技術 石川祐介 広島・落海＋1ページ 7

〈せとか〉ネットハウス栽培　春枝のみを利用した樹形づくり　愛媛県今治市　木元孝二（53歳） カンキツ＞精農家のカンキツ栽培技術 木元孝二 愛媛・木元＋1ページ 6

〈興津温州〉根域制限高うねマルチ栽培　高品質・安定生産・省力化　佐賀県鹿島市　原田安芳（63歳） カンキツ＞精農家のカンキツ栽培技術 小池文雄 佐賀・原田＋1ページ 7

火傷病 リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞栽培管理と密接な重要病害 島根孝典 技＋223ページ 4

〈むつ，王林，シナノゴールド，金星など〉二本主枝開心形・無袋（一部輸出用は有袋）マルバカイドウ台　イギリスへの小玉，中国への大玉リンゴの輸出にかける　青森県弘前市　農業生産法人片山りんご有限会社 リンゴ＞精農家のリンゴ栽培技術 片山寿伸 青森・片山りんご有限会社＋1ページ 16

RDIとPRDによる灌水管理 ブドウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実肥大成熟期 朝倉利員 技＋72の2ページ 4

ドリップ灌水による盛土式根圏制御栽培 ブドウ＞基本技術編＞施設栽培 金原啓一 技＋286の47の8ページ 11

循環式養液栽培 ブドウ＞基本技術編＞施設栽培 藤本順子 技＋286の47の20ページ 5

根域集中管理栽培 ブドウ＞基本技術編＞施設栽培 大野泰司 技＋286の47の26ページ 6

〈スチューベン〉垣根仕立て露地密植栽培　一文字片側整枝　青森県北津軽郡鶴田町　奈良孫四郎（81歳） ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術 小松弘明 青森・奈良＋1ページ 7

波状棚利用栽培 ナシ＞基本技術編＞各種栽培方法 松野英行 技＋306の26ページ 8

〈佐藤錦など〉雨よけ栽培　Y字仕立て　山梨県韮崎市　相山竜夫（42歳） オウトウ＞精農家のオウトウ栽培技術 菊島昭子 山梨・相山＋1ページ 7

〈佐藤錦，光麗など〉加温栽培　変則主幹形　長野県中野市　小沢安雄（53歳） オウトウ＞精農家のオウトウ栽培技術 小林恵一 長野・小沢＋1ページ 10

〈レモン〉芽かきによる低樹高栽培　灌水施設と有機主体の施肥で安定生産　広島県呉市豊浜町　倉本静行（74歳） 特産果樹＞常緑特産果樹＞レモン 国実久ニ 広島・倉本＋1ページ 3

〈ハウスレモン〉ボックス栽培　各種の土着天敵の活用とボカシ肥料で無農薬栽培　愛知県豊橋市　河合果樹園 特産果樹＞常緑特産果樹＞レモン 河合浩樹 愛知・河合果樹園＋1ページ 10

栽培の基礎（アロニア） 特産果樹＞落葉特産果樹＞アロニア 砂川茂吉 栽培の基礎＋1ページ 11

栽培の基礎（ピタヤ／ドラゴンフルーツ） 特産果樹＞落葉特産果樹＞ピタヤ（ドラゴンフルーツ） 野村啓一／井出舞／米本仁巳 栽培の基礎＋1ページ 9

栽培の基礎（2）（ブルーベリー）　品種とその特性 特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー 玉田孝人 栽培の基礎＋15ページ 17

栽培の基礎（5）（ブルーベリー）　ハイブッシュブルーベリー（収穫，貯蔵，出荷） 特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー 玉田孝人 栽培の基礎＋33ページ 4

〈ブルーベリー（ハイブッシュ）〉加工用・観光農園　無農薬栽培　豪雪地帯で，ほうき状の樹形づくりと雪囲いで安定生産　山形県鶴岡市　鈴木繁治（64歳） 特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー 曾田孝裕 山形・鈴木＋1ページ 6

雨よけ栽培（ヤマブドウ） 特産果樹＞落葉特産果樹＞ヤマブドウ 神尾真司 栽培の基礎＋19ページ 6

〈ヤマブドウ〉ハウスパイプを利用した棚仕立て栽培　山どりの経験を活かした疎植，自然仕立てで安定生産　岐阜県高山市　桝田稔（77歳） 特産果樹＞落葉特産果樹＞ヤマブドウ 加留祥行 岐阜・桝田＋1ページ 8

〈マンゴー〉計画密植栽培　中山間地域でのマンゴー産地の育成　宮崎県西諸県郡野尻町　JAこばやし野尻町マンゴー部会 特産果樹＞熱帯特産果樹＞マンゴー 福元博 宮崎・JAこばやし野尻町＋1ページ 6

立地条件を活かした観光果樹とクリーン農業で消費者ニーズをつかむ　○果樹8品目とイチゴを組み合わせて6月から11月まで開園　○修学旅行の学生などを招いた食育活動に取り組む　○フェロモン剤などの利用で減農薬栽培　北海道有珠郡壮瞥町　浜田英彰（57歳） 共通技術＞観光農園 小坂善仁 北海道・浜田＋1ページ 9

完熟フルーツ販売へのこだわり　○‘ふじ’を中心に12品種を導入　○プルーン，スモモ，モモなど省力果樹との組合わせ　○雪中貯蔵の‘ふじ’をゴールデンウイークに販売　群馬県沼田市　松井りんご園 共通技術＞観光農園 保科光三 群馬・松井りんご園＋1ページ 6

多品目多品種で6月から11月まで果物狩りができる　○すべての樹種で垣根仕立てを導入　○“味”重視の栽培でリピーターが急増　○ホームページの開設や新品種の育成などで話題づくり　山梨県南アルプス市　塚原山フルーツ農場 共通技術＞観光農園 深澤渉 山梨・塚原山フルーツ農場＋1ページ 7

品目を増やして期間延長，経営難克服　○クリ，ブルーベリー，リンゴ，ブドウ，オウトウ　○レストラン，直売所，遊びの広場，バーベキュー　○とりたて果実でオリジナルジェラート　滋賀県高島市　マキノピックランド 共通技術＞観光農園 榎木秀和 滋賀・マキノピックランド＋1ページ 7

13種類の果物で10万人の観光客を呼び込む　○企業的手法を取り入れて若者たちを呼び込む　○摘み取り6割，直売・加工4割の経営　○ブドウはX字型樹形に短梢剪定で省力化　広島県三次市　フルーツの森ひらた（有）平田観光農園 共通技術＞観光農園 平田克明 広島・平田観光農園＋1ページ 11

味にこだわった巨峰の有核栽培　○もてなしの心を形にした施設類　○吊り棚方式と立地の活用　○着房制限による品質維持　愛媛県内子町　冨岡孝宏（40歳） 共通技術＞観光農園 渡部温史 愛媛・冨岡＋1ページ 11