酪農・経産牛100頭	○フリーストールバーンのパイピングシステムで尿分離　○堆肥盤，ラグーンによるふん尿の貯留　○ふん尿は100％草地還元	北海道宗谷郡猿払村　鈴木弘昭（37歳）
酪農など・経産牛34頭他	○炭と土壌菌で牛舎の無臭化，良質堆肥生産　○炭埋と木造牛舎の踏込み式牛床でふん尿一次処理　○専用浄化槽でパドックのふん尿処理，処理水は再利用	北海道上川郡新得町　新得共働学舎（宮嶋望）（42歳）
酪農・経産牛54頭	○発酵生成物ビタコーゲン利用によるふん臭消失　○微生物のふん中への移行による良質堆肥生産　○清潔な牛舎・牧場内，牛も人も快適な環境を実現	北海道札幌市北区　横田巌（33歳）
酪農・経産牛90頭，育成牛30頭	○EM菌活用技術によるハエの発生，悪臭の緩和　○良質堆肥生産により地域農家との連携　○環境整備により病気発生の軽減	茨城県小川町　大貫博文（41歳）
酪農・経産牛98頭	○糞尿へ下からの強制送風で土着菌による完熟発酵堆肥に　○分離した尿はミネラル補給によって短時間で最高の液肥に　○放牧にこだわり，糞尿を主にした土―草―牛―人循環	静岡県富士宮市　中島邦造（59歳）
肉牛・肥育牛1，200頭	○牛床に堆肥を敷き詰め直下型扇風機で床を乾燥　○自家製発酵飼料と活性化イオン水給与でふんの状態を改善　○ブロワーで発酵促進，クラッシャーで粉砕し良質堆肥生産	静岡県小笠郡浜岡町　有機産業　鈴木一良（46歳）
酪農・経産牛60頭，育成牛40頭	○通性嫌気性菌ラクトヒロックスによる悪臭緩和と堆肥の品質向上　○乾燥ふんを育成舎，子牛舎の敷料に利用，発酵の促進　○牛体が健康になり，乳質も改善	滋賀県蒲生郡安土町　中野正一（39歳）
乳肉複合・搾乳牛100頭，肥育牛100頭	○おがくず混合で一次発酵，ブロワーつき堆肥舎で二次発酵　○販売先のニーズに応じた良質堆肥生産　○風通しのよい牛舎，飼槽の掃除，敷料交換の励行など	奈良県宇陀郡室生村　藤井洸男（55歳）
肉牛・肥育和牛常時500頭，繁殖和牛35頭	○崖の段差を利用した合理的ふん尿処理施設　○尿素と鶏ふんを混合した発酵期間18か月の「万能堆肥」　○直売所・貸し農園での堆肥販売と地域の養鶏・耕種農家との密着連携	福岡県前原市　長浦牧場・直売所「一番田舎」
養豚・一貫経営・母豚500頭	○光合成細菌を利用してラグーンの発酵促進と悪臭抑制　○処理水でつくったボカシ飼料給与で健康と発育促進　○処理水の活用で舎内消臭，良質堆肥づくり・販売	茨城県鹿島郡旭村　（有限会社）相模原畜産・茨城農場
養豚・一貫経営・母豚400頭	○パイプハウス利用の高床式おがくず豚舎　○活性酵素処理による発酵床で臭いやハエの発生なし　○ふん出し作業のない省力ふん尿処理方式	茨城県新治郡八郷町　（有）鈴木ファーム　鈴木利昭（64歳）
養豚・一貫経営・母豚120頭	○発酵菌利用，木炭粉の飼料混合で悪臭対策　○作業性良好の全面コンクリート打ちおが粉豚舎　○ハエ対策は成虫を出さないことに集中，薬剤選択に工夫	茨城県稲敷郡江戸崎町　鹿熊修（42歳）
養豚・一貫経営・母豚140頭	○ビタコーゲン添加飼料の給与で悪臭，ハエ防止　○ふん尿はおがくずに吸着させる踏込み豚舎　○切返し10回以上で堆肥化，豚舎にもどす	群馬県勢多郡富士見村　下田嘉丈（52歳）
養豚・一貫経営（加工まで）・母豚130頭	○微生物による糞尿の発酵分解処理　○食肉加工場排水の発酵分解処理　○食品残渣の100％発酵飼料化への挑戦	神奈川県平塚市　（有）ぴゅあポーク・（株）湘南ぴゅあ
養豚・一貫経営・母豚100頭	○ふんは市営の共同家畜ふん尿施設で堆肥化　○尿は希釈して公共下水道に放流　○開放すのこ豚舎などで悪臭低減	神奈川県綾瀬市　比留川正男（47歳）
養豚・一貫経営・母豚70頭	○無臭で使いやすいと評判の良質堆肥生産　○水分調整，発酵によって材料のおがくず害を除去　○手づくり発酵槽から，密閉型コンポと浄化槽へと移行	岐阜県益田郡萩原町　堀田精一（71歳）
養豚・一貫経営・母豚240頭	○花崗岩の自然石と土着微生物利用のBMW技術によるふん尿処理　○尿処理水は豚の飲用，舎内消毒，耕種農家に供給　○耕種農家20戸とグループでふん尿を地域で循環	佐賀県東松浦郡肥前町　中村康則（46歳）
養鶉・採卵鶉10万羽	○各種菌類の飼料添加や発酵水の投与でウズラ舎の悪臭を低減　○コーヒーかすや発酵水のふんへの添加で臭いの除去と分解促進	宮城県仙台市　仙台うずら（株）石川正和（59歳）
養鶏・企業経営・成鶏常時15.3万羽	○陽圧換気方式のウインドウレス鶏舎で埃を減らす　○低温悪臭処理菌の活用で舎内の悪臭低減　○大型発酵撹拌槽による鶏ふん乾燥	静岡県小笠郡小笠町　ホソヤ家禽研究所
養鶏・採卵鶏3万羽	○EM（有効微生物群）を利用した独自の活性液のえさ添加から始まるふん尿対策　○活性液・木酢などの散布で良質な発酵鶏ふんを製造・販売　○結果として鶏の健康改善と卵の品質向上	岐阜県岐阜市　棚橋力（60歳）
養鶏・採卵鶏2.3万羽	○発酵天日併用式乾燥施設による鶏ふんの肥料化　○フォークリフト導入で除ふん作業を省力　○軟便対策の時間給水，発酵施設への脱臭剤散布なども	奈良県香芝市平野　葉山義高（44歳）

第8巻 環境対策

カラー

基礎編

環境問題の発生源

畜産排水

ふん尿処理・基本

システム設計の原理と基礎

ふん尿と処理物の利用

技術編

各種ふん尿処理技術・システム

堆肥化システム

乾燥・蒸発システム

エネルギー利用システム

圃場還元の技術

生ごみ・畜糞混合処理システム

飼養管理と環境対策

各種資材の特徴と使い方

土着微生物の分離と利用

畜舎構造・設備の改善

畜舎衛生の技術

牛，豚・舎内消毒技術の検討

第8巻　環境対策