食農教育 > 2001年> 2001年7月号

＜＜2001年5月

2001年9月＞＞

幻の鮒 本扉 七月の表紙の言葉 絵と文・菊池日出夫 1ページ 1

保存・加工できるモロヘイヤをつくろう 図解 竹村先生の栽培学習あの手、この手（14） 原案・竹村久生／絵・橋本洋子 6ページ 4

畦を歩こう！ 図解 田んぼの学校　百姓仕事のすてきな世界（1） 作構成・宇根豊／絵・トミタ・イチロー 10ページ 2

柿酢は旨い！ 図解 オジサンの自由研究（13） トミタ・イチロー 12ページ 1

身近な水から発見が広がる 中扉 16ページ 2

川を汚染から守る浄化槽づくりに挑戦！ 図解 雑賀卓三 18ページ 4

発端はおいしい水の再発見！　「水ツアー」に至る五つのステージ I　おいしい水 編集部 22ページ 10

「こんな汚い水をきれいにして飲むのはすごい」　本当にそうなのか？ I　おいしい水 編集部 32ページ 2

東京にも湧水がある I　おいしい水 平松純宏 34ページ 4

「おいしい水」をめぐる　本・情報 I　おいしい水 編集部 38ページ 2

猿渡川をよみがえらせよう II　よみがえる水 加藤克也／絵・近藤泉 40ページ 8

図解　焼却炉を改造して炭焼窯をつくろう 46ページ 2

学校前の夢山に水車の音が響くまで III　回し使う水 絵と文・近藤泉 48ページ 11

水車のことは女の仕事だった 53ページ 1

人も牛も水車のおかげで食べていた 56ページ 2

山里の豊かな文化を伝えたい 56ページ 2

水車をめぐる　本・情報 III　回し使う水 編集部 59ページ 1

水になって感じる・考える　用水の知恵 III　回し使う水 宇根豊／絵・貝原浩 60ページ 4

暮らしの中のすごい知恵　水の回し使い III　回し使う水 編集部 64ページ 2

魚とりの三世代比較調査をしてみよう III　回し使う水 編集部 66ページ 2

住宅地に残った田と用水から学ぶ III　回し使う水 菅原康子 68ページ 4

図解　水の循環が目で見てわかる模型づくり III　回し使う水 佐野秀高 72ページ 2

「回し使う水」をめぐる　本・情報 III　回し使う水 編集部 74ページ 2

夏の海大作戦 図解 絵と文・こばやしまさこ 76ページ 8

世にも不親切な料理教室 子どもと楽しむ簡単レ・シ・ピ　No.8 文・絵・奥薗壽子《おくぞのとしこ》 84ページ 4

昔の食事　未来の食事 と・こ・と・ん給食探偵団（4） 日野秀《すぐる》 88ページ 5

豆が笑うまで炒る 手仕事から生まれた味なことば［一］ 山田桂子［やまだけいこ］ 93ページ 1

ぼくとハクビシンの知恵くらべ 家族もびっくり自由研究　1 遠藤和哉くん 94ページ 6

サツマイモにはタネがあるの？ 先生が答えてくれなかった素朴な疑問　1 花房駿希《はなふさたかき》くん 100ページ 2

まんが　ひょうたん栽培にトライ！……の巻 図解 「失敗」は学びの大先生（1） 西鳥羽恵美先生／まんが・いとうまりこ 102ページ 4

ヒョウタン・関連情報 失敗から学ぼう 編集部 106ページ 2

国語の勉強にも活きた！ 107ページ 1

水／川／ゴミの探偵団をはじめよう タラリン佐藤のトライアングル日誌（1） 佐藤広也 108ページ 4

子どもの発見を書き込んでダイコン栽培地図が完成 みんなで交流　おもしろ掲示板（1） 林知子 112ページ 2

お年寄りや農家の持つ教育力を実感 編集部 114ページ 8

文部科学省委嘱「生涯学習施策に関する調査研究」と「総合的な学習」実践セミナーについて 115ページ 1

農林漁業関係者の協力を得て進める　学校・地域の体験学習 表彰式 120ページ 2

牧場の蒼い風 子どもとワクワク「農」のある暮らし 須藤陽子 130ページ 2

畑の防衛隊　天敵を殖やせ 『現代農業』を手引きにして 編集部 132ページ 2

一人前の意味がわからなくなった 現代の通過儀礼 加藤秀俊の辛口教育論　第三回 加藤秀俊［かとう・ひでとし］ 136ページ 8

共同で物語る総合学習 私のブックレビュー 編集部A.M. 144ページ 2

「食べる」って何だろう 私のブックレビュー 編集部M.S. 145ページ 1

福井から　農業高校で市民農園を開放 職員室におじゃまします レポート・林茂 148ページ 1

大阪から　修学旅行を一泊二日の農家民泊で 職員室におじゃまします レポート・田村雅彦 148ページ 2

長野から　ようこそ新任先生　地域名物「ひさかた御膳」はいかが？ 職員室におじゃまします レポート・生藤優佳 149ページ 1

読者からのお便り 編集部 150ページ 2

編集室から 編集部 152ページ 1