季刊地域20号 2015年冬号
特集:米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
米価下落に反撃開始!お米の流通読本2015
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表紙1ページ
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逆転編集部／高木あつ子（撮影） 3ページ
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米価下落に反撃開始！ お米の流通読本2015（トビラ）編集部／高木あつ子（撮影） 6ページ
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Ａ子、むらへ行く！ お米が安いと地域が冷え込むお米の値段の決まり方編編集部／アサミナオ（イラスト） 8ページ
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ご飯1杯、17円お米の値段の決まり方編編集部／高木あつ子（撮影） 10ページ
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Ａ子、農協へ行く！ 「概算金」ってなに？ なんでそんなに下がったの？お米の値段の決まり方編編集部／アサミナオ（イラスト） 12ページ
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Ａ子、卸へ行く！ 「米余り」はムードなのか？お米の値段の決まり方編編集部／アサミナオ（イラスト） 16ページ
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「回転寿司のシャリが小さくなった」は本当か？ご飯モリモリ編編集部／河本徹朗（イラスト） 20ページ
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米農家・ちかちゃんの大きなおにぎりご飯モリモリ編編集部／奥山淳志（撮影） 24ページ
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地元米モリモリ 農家のおにぎりご飯モリモリ編編集部（まとめ） 26ページ
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もっとお米を食べてほしくて考えた 農家の米加工品ご飯モリモリ編編集部（まとめ） 28ページ
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「米は太る」に異議あり ご飯ダイエットに挑戦してみたご飯モリモリ編編集部 30ページ
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集落営農のおいしいお米 縁故米と直売所で72ｔは軽く売れます地元力で反撃編編集部 32ページ
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レストラン、旅館、福祉施設 地元の業務用米需要を掘り起こせ地元力で反撃編國友浩貴 36ページ
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地産外商は地元出身者から地元力で反撃編編集部／高木あつ子（撮影） 38ページ
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「ふるさと納税」で地元米のファンを増やす地元力で反撃編編集部 40ページ
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米粉も飼料米も加工用米も、地元の「おいしいもの」になる米はご飯用だけじゃない編編集部／高木あつ子（撮影） 42ページ
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飼料米 超多収品種の稔り米はご飯用だけじゃない編編集部／江平龍宣（撮影） 47ページ
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足りない！ 人気赤丸急上昇の酒米米はご飯用だけじゃない編編集部／河本徹朗（イラスト） 48ページ
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酒米がほしい酒蔵より 高級酒はまだ伸びる地元の農家と組んで安定生産を米はご飯用だけじゃない編佐藤淳平 50ページ
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普通の米と同じ感覚でつくれる 加工用米米はご飯用だけじゃない編編集部／河本徹朗（イラスト） 52ページ
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自分の加工用米を使う農家より おかきが絶好調！米はご飯用だけじゃない編編集部 54ページ
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「米粉ブームは終わった」は間違い 米粉用米米はご飯用だけじゃない編編集部 56ページ
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多収を狙え 「米で転作」の注目度ナンバー１ 飼料米・飼料イネ米はご飯用だけじゃない編編集部 58ページ
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概算金１８００円プラス よし、地元で売って米価下落を乗り越える！農協が米直売編編集部 60ページ
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独自販売に力を入れる農協より農協が米直売編編集部 64ページ
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中古のトラックコンテナみんなで買った（4）岩元博徳／矢田勝美（イラスト） 66ページ
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トンネルにパイプ水路直す・維持する（3）編集部／高木あつ子（撮影） 67ページ
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ここは魚沼コシ地帯なんだがむらからつぶやき（4）堀井修／岩間みどり（イラスト） 70ページ
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担い手とＪＡの距離を縮めた「農援隊事業」役場・農協の仕事人より（8）高橋利広 72ページ
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パイプラインも自主施工 広域で使う「多面的機能支払」編集部 74ページ
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鹿児島では流行中 「多面的機能支払」の日当を地域通貨などで出す編集部 78ページ
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直売所から路線バスで新鮮野菜をお届けバスで野菜を運ぶ高宮文作 80ページ
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買い物ツアーは野菜コンテナを積んでバスで野菜を運ぶ岩井賢朗 82ページ
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カフェとＩＴ 町にない仕事を組み合わせる地域で仕事おこし隊（3）中野利樹 84ページ
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再エネ先進国ドイツから 「九電ショック」をどう見るか？村上敦 86ページ
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「再エネ電力買い取り保留」はショックだが…… 農業を選んだのは、「食べものとエネルギーをつくる存在」になりたかったから大津愛梨 89ページ
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日本に合うのは軽量藁土と古畳の家カイルの藁の家（下）カイル・ホルツヒューター 92ページ
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境界確定の予備調査にも使える話題の補助金 「森林・山村多面的機能発揮対策交付金」の使い道伊藤直樹 96ページ
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交付金で買ったこんなもの話題の補助金 「森林・山村多面的機能発揮対策交付金」の使い道編集部（まとめ） 99ページ
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うちのむらもつくった！ サルの大型囲いワナ編集部／間茂樹（写真提供） 100ページ
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それでも子どもを産み続け、魚を食べ続けた緒方正人 102ページ
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最終決着は風土がつける内山節 107ページ
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学校規模の大小で教育効果は決まらない日渡円 108ページ
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「北海道で一番小さな村」の村立高校、地域エネルギーの挑戦町村長インタビュー（8）編集部 110ページ
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飼料米、数量払いに初挑戦10万５０００円、ラクラクゲット編集部 115ページ
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県産小麦は中力粉、だったら中力粉でパンを岩瀬繁信 116ページ
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学校統廃合に反対！効率重視の教育でいいのか佐藤嗣高 116ページ
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しんごろうが好きすぎて「しんごろう音頭」までできた長谷川貴央 116ページ
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地震をきっかけにパン工房開設 元酪農母ちゃんが米粉で大成功内田茉里 117ページ
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舘岩カブの「はつ恋漬け」漬けたての新鮮な味が大人気樋口維史 117ページ
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リンゴの皮のアップルティーとホットリンゴジュースはいかが?齋藤辰徳 117ページ
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観光客を集落まで誘ったらお宮のお賽銭が３倍に！秡川悟 117ページ
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道の駅が棚田米を１俵１万８０００円で買い取り伊藤照手 118ページ
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生ゴミ液肥だけで野菜ができる地域内で循環がはじまった向井道彦 118ページ
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地元農家と商業者の商談会婦人服店と農家の取引が成立編集部 118ページ
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出荷者の名前と数が一目でわかる直売所のアナログ名札システム向井道彦 119ページ
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50世帯未満の集落の施設に太陽光パネルと蓄電池設置を支援編集部 119ページ
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障害者と一緒に農作業仕事の上手な振り分け方岩瀬繁信 119ページ
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地元農家と一緒に耕作放棄地でナマズ養殖に挑戦農高新聞（20）速見修史 120ページ
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百町森耕す書店（20）糸谷拓道 121ページ
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原子力村に安保村戦後つくられた絶対的なくびきの根源をたどる本 Book歌野敬 122ページ
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経済優先で命は守れない農村医療に学ぶ共同の精神本 Book天明伸浩 123ページ
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『みねのはらペンション村の40年 空と風の高原人 信州須坂峰の原高原物語』本 Book いま話題の本編集部 123ページ
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飛行機が上空を飛び交う中耕し続ける農民の魂映画 Movie坂本工 124ページ
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作業員、農家、医者、住職…… 際限なき除染に向き合うリアルを捉えた映画 Movie大西暢夫 124ページ
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集落でできる獣害対策 捕獲・加工・販売まですべて見られる視察視察・見学 Guide安田亮 125ページ
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編集後記130ページ
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