現代農業 > 2014年> 2014年9月号

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2014年10月＞＞

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夏にシカを獲る 田中康弘（撮影） 11ページ 7

うんまぃ　ごっつぉ　トマトジュース 大西暢夫（撮影） 18ページ 2

果樹園の動物除けはクラッカーでパンッ！ ちょっといい話 編集部／こうま・すう（画） 27ページ 1

ミニトマトのキムチ 漬け物お国めぐり（338） 長谷川浩／近藤泉（え） 28ページ 2

ハイマダラノメイガ 虫虫ワンダーランド（16） 大中洋子（絵）／木村裕（監修） 30ページ 2

夏はひたすら自家製ビール ドブロク宣言（52） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

掃除機で米袋をエアキャッチ 作業場見せてくださーい！（16） トミタ・イチロー（取材と絵） 34ページ 2

コンバインの刈り取り刃は受け刃を目立てする 農の仕事は刃が命（7） 中村章伯（絵） 36ページ 2

トイレットペーパー一粒播き、間引きいらずのダイコン栽培 嶋川亮 39ページ 1

せんべいの乾燥剤でナスのウドンコ病を防ぐ 寺元和矢 40ページ 2

ここは海水浴場!?　夏の収穫作業にビーチパラソル 藤谷拓馬 41ページ 2

キッチンペーパーで常に新鮮、キャベツの長期保存法 水野研介 42ページ 1

残った梅酢で絶品「山のチーズ」づくり 橋本紗希 43ページ 1

農協の大義 農文協論説委員会 44ページ 6

キャベツの底力（トビラ） 50ページ 2

キャベツに動きあり！新しい産地をつくるぞ俺たちエイトマン 編集部 52ページ 4

キャベツ　ホット×ほっとニュース 編集部 56ページ 2

コンビニサラダのキャベツ拝見 編集部 58ページ 2

手のひらサイズをお盆に出せる　キャベツのわき芽どり栽培 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 60ページ 6

一株から三～四回収穫　玉も花芽も葉も売れる 生命力を引き出すビックリ栽培 西田栄喜 66ページ 3

キャベツの多年栽培、ヤマタノオロチ仕立て!? 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 69ページ 1

いつでも定植適期、暑さも台風もへっちゃら　水で育てて強くなる驚異のスーパーセル苗 生命力を引き出すビックリ栽培 河野充憲 70ページ 6

キャベツの断根挿し木にチャレンジ 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 75ページ 1

根切り・葉むしり・酢防除　キャベツの体質強化法 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 76ページ 6

尿素ふりかけ、外葉はずしで収穫自由自在 生命力を引き出すビックリ栽培 今北肇 82ページ 2

キャベツの残渣は緩効性肥料入り生分解性マルチだ 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 84ページ 2

絵とき・１　キャベツってどんな野菜？ 生命力を引き出すビックリ栽培 編集部 86ページ 4

1日150個売れる　勝手口直売所 上手に売るワザ 藤井枝里 90ページ 3

試食で最後のひと押し 上手に売るワザ 大久保秀則 92ページ 2

夏でも味のよい　初秋が人気 上手に売るワザ 河野充憲 94ページ 1

キャベツをとことん売る 上手に売るワザ 編集部 95ページ 1

カーボロネロ　若葉もわき芽もつぼみ菜も 上手に売るワザ 開修治 96ページ 2

大人気　甘～い雪中キャベツの収穫体験 上手に売るワザ 高橋正宏 98ページ 2

お好み焼きにも県内産を！今、広島県は業務加工用キャベツに沸いている 業務用キャベツが熱い 編集部 100ページ 10

業務加工用つくって10年　大玉ねらいの畑をのぞく 業務用キャベツが熱い 編集部 110ページ 5

年明け定植で五月に出せる寒玉系品種 業務用キャベツが熱い 編集部 115ページ 1

絵とき・２　ビックリ！キャベツの健康力 キャベツとその仲間たちの健康パワー 編集部 116ページ 4

ストレス感じたらキャベツを キャベツとその仲間たちの健康パワー 福岡敦子 120ページ 2

便秘解消、高血圧に　ケールまるごと「うまい青汁」に キャベツとその仲間たちの健康パワー 釜瀬博志 122ページ 2

化粧のりがよくなる　ブロッコリーの外葉で粉末茶 キャベツとその仲間たちの健康パワー 太田重喜 124ページ 2

キャベツ農家のまかない料理　玉のままサラダ キャベツたらふくレシピ 無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場 126ページ 2

シャキシャキ感満点　コールスロー キャベツたらふくレシピ 石神貴子 127ページ 1

サクッとおいしい　キャベツのステーキ／ゴーカイ！　キャベツのまるごと蒸し煮 キャベツたらふくレシピ 村戸麻衣 128ページ 2

ドイツの発酵食　ザワークラウト キャベツたらふくレシピ 大牟礼亮子 130ページ 2

サラダ感覚でさっぱり　キャベツの塩こうじ白和え キャベツたらふくレシピ 河原昭子 131ページ 1

捨てないで！　キャベツの芯のシチュー キャベツたらふくレシピ 野崎幹 132ページ 1

残り物の芯やヘタで　ベジブロス キャベツたらふくレシピ 石神貴子 133ページ 1

イナワラで稼ぐ（トビラ） イナワラで稼ぐ 136ページ 1

低米価だからこそ、イナワラ販売 イナワラで稼ぐ 編集部 137ページ 4

青森より　イナワラ販売は人と人との関係が大事 イナワラで稼ぐ 編集部 141ページ 1

畜産農家に喜ばれるワラは？ イナワラで稼ぐ 編集部 142ページ 2

汎用コンバインでの迅速乾燥法 イナワラで稼ぐ 大谷隆二 144ページ 4

イナワラ乾燥に便利な道具 イナワラで稼ぐ 編集部 148ページ 1

天日干しの長ワラが町の人に売れる イナワラで稼ぐ 編集部 149ページ 1

立毛乾燥はいいこといっぱい 飼料米多収に腕が鳴る（6） 編集部 150ページ 4

アミノ酸肥料 薄井流　実践的肥料の基礎知識（最終回） 薄井勝利 154ページ 4

イネの生育と水管理 ボクは中学生農家（3） 中島裕也 158ページ 4

モミすり作業の悩み、ほこり問題を解決 田中章司 162ページ 2

耕作放棄寸前の棚田に「ぷち百姓」が続々やってきた 川口進 164ページ 6

勢いに乗る新品目　多収のカンドコロ（トビラ） 勢いに乗る新品目　多収のカンドコロ 172ページ 1

スナップエンドウ　追いかけどりで四ｔどり 勢いに乗る新品目　多収のカンドコロ 編集部 173ページ 5

カラーピーマン　若苗定植と吊り下げ誘引で目指せ一〇ｔどり 勢いに乗る新品目　多収のカンドコロ 新名貞智 178ページ 4

クラウン冷却・培地冷却・細霧冷房・遮光…　とことん冷やして増収中 夏秋イチゴの多収に挑戦 編集部 182ページ 4

雪を利用した冷房とクラウン冷却 夏秋イチゴの多収に挑戦 編集部 186ページ 2

育苗すれば無農薬でも大丈夫　露地菜っ葉 じぷしい農園の21世紀型野菜づくり（17） 東山広幸 188ページ 4

カーネーション　前処理剤の後、栄養剤に一晩　蕾まで咲く 品質保持剤使いこなし　のびの～び　花の日持ち 真鍋佳亮 192ページ 3

ダリア　スプレー処理で日持ちアップ 品質保持剤使いこなし　のびの～び　花の日持ち 編集部 195ページ 1

チューリップ　部会全員で品質保持剤を導入してわかったこと 品質保持剤使いこなし　のびの～び　花の日持ち 高山篤志 196ページ 3

品質保持剤　最新事情 品質保持剤使いこなし　のびの～び　花の日持ち 宇田明 199ページ 3

果物の荷造り・出荷をスイスイ（トビラ） 果物の荷造り・出荷をスイスイ 202ページ 1

ブドウ　ムリ・ムダ・ムラを省いた流れ作業 果物の荷造り・出荷をスイスイ 編集部 203ページ 6

リンゴ　ラクラク発送、テントの中には荷造り台 果物の荷造り・出荷をスイスイ 花岡和男 210ページ 4

ミカン　果実がコロコロ転がる袋詰め器 果物の荷造り・出荷をスイスイ 編集部 214ページ 2

イチジク　つぶれない、傷まない「パラダイスカップ」 果物の荷造り・出荷をスイスイ 水海清 216ページ 2

果樹園の風対策　島の防風垣にも流行り廃り 長畠耕一 218ページ 4

防風垣のシークワーサーを果汁一〇〇％で販売 上田眞砂寛 222ページ 2

カキ８tどりの園を見て、「なるほど」と思った 小ノ上喜三 224ページ 4

脱粒しない、黒い巨峰を収穫するために 異常気象に即対応　ブドウの観察日記（7） 内山隆之 228ページ 4

ひねたイノシシを獲る エキサイティング！畑のまわりで害獣を獲る（2） 矢野哲郎 232ページ 4

庭先で日本ミツバチを飼うには？ 日本ミツバチQ&A（最終回） 岩波金太郎 236ページ 4

タモギタケとの会話 松っちゃんのカメラ訪問記（210） 赤松富仁 240ページ 6

猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策（トビラ） 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 246ページ 1

対策１　天井に発泡スチロール板、屋根の温度が三〇度下がった 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 橋口久年 247ページ 3

対策２　自作首振りファンで夏バテ解消 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 古田範英 250ページ 2

対策３　こだわり屋根で太陽光をシャットアウト、壁がない涼しい牛舎 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 編集部 252ページ 1

ヒートストレスメーターでわかった　夜間を涼しくして乳量アップ 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 鍋西久 254ページ 2

赤外線温度計で牛の暑熱ストレスがわかる 猛暑を乗り切る　牛舎の暑さ対策 片岡美幸 256ページ 2

サツマイモの茎葉で夏場の豚のストレス軽減 村上斉 258ページ 2

便利でおすすめ　ナスカン２つ 獣医へそくりくんが贈る便利道具カタログ（6） 阿部紀次 260ページ 2

チーズ作りで初めて「牛乳」を知った 酪農母ちゃんノンホモ・パス牛乳の普及に立ち上がる　前編 山口やよい 262ページ 4

油圧を使いこなす 柴崎政利 266ページ 6

作付面積が五倍に増やせた　ネギの収穫アタッチメント アイデア農機具（48） 上杉正和 272ページ 2

パートさんは拾うだけ　ホウレンソウの収穫アタッチメント アイデア農機具（48） 山田高則 274ページ 1

イモ拾い不要　サトイモ掘り取り機を改造 アイデア農機具（48） 立久井義文 275ページ 1

立ったままでラクラク　赤シソの乗用収穫機 アイデア農機具（48） 中西逸美 276ページ 2

養蚕に生きる 橋本紘二（撮影） 283ページ 12

「探究心を失わない」こと 昭和ヒトケタ世代の健康法（9） 菅野昌基 299ページ 3

冬野菜の準備とハヤトウリの漬物 菜園修業中、加工もフル回転！（9） 渡邉智子 302ページ 4

キムチ風オクラの浅漬け 産地農家の食卓レシピ（117） 宮本恵美 306ページ 2

うまい！びっくり！健康トマトジュース（トビラ） うまい！びっくり！健康トマトジュース 308ページ 1

おろし金で皮もタネも　まるごとトマトジュース うまい！びっくり！健康トマトジュース 戸倉江里（写真・文） 309ページ 3

毎日コップ1杯で健康！大豆入り牛乳トマトジュース うまい！びっくり！健康トマトジュース 横山としこ 312ページ 2

甘みがのって一番おいしい　秋のトマトで飲むサラダ！ うまい！びっくり！健康トマトジュース 橋場茂子 314ページ 6

赤ちゃんが哺乳瓶で飲める「しぼりトマト」のジュース うまい！びっくり！健康トマトジュース 編集部 320ページ 2

10分でできる！超かんたんピザ窯 高野真則 322ページ 4

資金調達の方法―円も縁も同時に 就農を目指す人に　小さい農業のすゝめ（15） 西田栄喜 326ページ 4

お坊さんの存在 住み慣れた家で最期を迎えるために（9） 花戸貴司 330ページ 4

果樹産地こうして守る（トビラ） 果樹産地こうして守る 334ページ 1

集落営農法人を設立　「ミカン産地を守りながら集落も守る」がわれらの使命 果樹産地こうして守る 編集部 335ページ 7

果樹産地を守る地元の建設会社後継者育成も 果樹産地こうして守る 新井福美 342ページ 4

モモ団地の農地を守るためにオリーブ農家を呼び寄せた 果樹産地こうして守る 大矢哲也 346ページ 4

『内山節著作集』発刊に寄せて　農家の嫁が内山節の本に惹かれるわけ 下田美鈴 350ページ 2

集落営農どう立ち上げた？（下） 坂本敬三 352ページ 4

「農協解体論」は現場を見ようとしない暴論 リレーエッセイ　意見異見（83） 熊谷秀男 356ページ 4

圃場整備事業で役員による不正が行なわれている 農家の法律相談（305） 馬奈木昭雄 362ページ 2

「配偶者控除の廃止」論が気になる 農家の税金相談（192） 浦野広明 364ページ 2

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

干し野菜ならぬ「干し山菜」が人気 清水守 372ページ 1

六月号の法律相談を読んで 上田智夫 372ページ 1

光合成細菌で八〇〇ｇのタマネギができた 小松原純 372ページ 2

立ったまま除草できる道具を作りました 楠瀬正紘 373ページ 1