現代農業 > 1992 年> 1992年02月号

＜＜1992年01月

1992年03月＞＞

---

---

大根　個性派品種ズラリ勢揃い！ 倉持正実（撮影） 11ページ 3

古代のイネを現代に 竹内幸生（撮影） 14ページ 1

カジュアルフラワーの花屋さんは、まとめ売りが勝負！ 赤松富仁（撮影） 15ページ 1

「高齢化＝農業衰退論」は誤まりだ 農文協論説委員会 36ページ 6

青空市は元気のカタマリ　生きてくるこんな品種、品目（トビラ） 編集部 42ページ 2

ヨーイドン！　10分で全部売り切れちゃった 編集部 44ページ 6

「つくりやすい」が何よりの条件 編集部 48ページ 2

おれたちはこれまで売ることを放棄してきたんだねぇ 編集部 50ページ 5

平均年齢70歳　病気なんてしてられないヨ 花房葉子（え・文） 56ページ 6

お帰りの際は丹波黒と山の芋とあまーいトマトをどうぞ 大井真知子 62ページ 4

はじめは小さな声しか出なかったのに… 佐藤裕子 66ページ 2

病院前の朝市に消費者は健康を買いにくる 古田佳代 68ページ 4

野も山もじつはカネだらけだった 編集部 72ページ 4

朝市のもんはおいしいに決まってるから「おいしい品種」には別にこだわらないよ 編集部 76ページ 6

収穫期に幅がある、とり遅れても大丈夫 種苗メーカーおススメ、青空市にピッタリのこの品種（上） タキイ種苗／みかど種苗農場／サカタのタネ／サカタのタネ／タキイ種苗 82ページ 5

収穫期に幅がある、とり遅れても大丈夫 種苗メーカーおススメ、青空市にピッタリのこの品種（上） カネコ種苗／サカタのタネ／サカタのタネ／サカタのタネ／タキイ種苗 86ページ 4

日本全国のダイコン集合！　姿形は？　味は？ 楠瀬健 90ページ 4

日本のダイコンのルーツ 楠瀬健 91ページ 1

大江戸料理「揚げ出し大根」登場 編集部 93ページ 1

この時期ならこの品種 川城英夫 94ページ 6

ウエキ交配　ティファニー328 ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ 横浜植木（株） 100ページ 1

東海交配　アミーガメロン ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ 味の素東海シード（株） 100ページ 2

タキイ交配　アールスリンダレッド ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ タキイ種苗（株） 101ページ 1

神田交配　試交54号 ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ （株）神田育種農場 101ページ 2

ヤエ交配　パリス春一 ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ 八江農芸（株） 102ページ 1

サカタ試交　HN―30メロン ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ （株）サカタのタネ 102ページ 2

みかど交配　ルピアレッド ネットがきれいでおいしい赤肉メロンはこれだ （株）みかど育種農場 103ページ 1

サツマイモ　青果用、加工食品用にユニーク品種続々登場 山川理 104ページ 4

ジャガイモ　色、味、形　珍品ジャガイモ公開！ 編集部 108ページ 3

今の花の出荷規格なんかアテにしてないよ 編集部 112ページ 6

カーネーション　ユーロシリーズ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）サカタのタネ 119ページ 1

デルフィニウム　ベラドンナ系3種 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）ミヨシ 119ページ 1

金魚草　バタフライシリーズ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）ミヨシ 119ページ 2

ガーベラ　リンドシリーズ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）サカタのタネ 120ページ 1

ガーベラ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 福花園種苗（株） 120ページ 1

ヒマワリ　F1サンリッチレモン 花　カジュアルフラワー時代の品種選び タキイ種苗（株） 120ページ 2

ユーストマ（トルコギキョウ） 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 第一園芸（株） 121ページ 1

切り花用コスモス　ベルサイユ、日の丸、ピコティ、サイケ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 第一園芸（株） 121ページ 1

マーガレット咲アスター　コマシリーズ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）ミヨシ 121ページ 2

スターチス　シヌアータ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 福花園種苗（株） 122ページ 1

宿根八重咲カスミソウ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 福花園種苗（株） 122ページ 1

ソリダスター 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 福花園種苗（株） 122ページ 2

クジャクアスター　ライトピンクスター 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）ミヨシ 123ページ 1

ディディスカス　チェリー 花　カジュアルフラワー時代の品種選び タキイ種苗（株） 123ページ 1

ゼラニューム　ペルフィゼラニューム 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 第一園芸（株） 123ページ 1

日々草　プリティ・インパラソル 花　カジュアルフラワー時代の品種選び 第一園芸（株） 123ページ 2

クリサンセマム　スノーランド 花　カジュアルフラワー時代の品種選び タキイ種苗（株） 124ページ 1

ルドベキヤ　ローランドミックス 花　カジュアルフラワー時代の品種選び タキイ種苗（株） 124ページ 1

羽毛ケイトウ　プルモーサスパレード 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）サカタのタネ 124ページ 1

極小輪百日草　サンボウ 花　カジュアルフラワー時代の品種選び （株）サカタのタネ 125ページ 1

葉摘みがいらない！　反射シートも不要！　今、注目の着色系リンゴ 手間減らしの果樹品種特選 岡田誠／野村敏男 128ページ 4

大きく手間減らし樹列混植のススメ 手間減らしの果樹品種特選 木村徳英 132ページ 2

花振いなし、暖地でも真黒に好着色　つくりやすさ筆頭の4倍体ブドウ「高妻」 手間減らしの果樹品種特選 山越幸男 134ページ 3

摘粒しない、着色管理、土つくりをほとんどしなくて超人気の高級種「バラディー」 手間減らしの果樹品種特選 植原宣紘 136ページ 2

週1度の収穫でも過熟なし！　モモ農家待望の省力品種「おどろき」 手間減らしの果樹品種特選 大井守人 138ページ 2

ナシ台木　モンパ抑止に超有望「サワイリヤマナシ」 病気が減る、大玉果実がとれる、わい化する　高付加価値の台木特選 吉江清朗 140ページ 5

ナシ台木　凍害を防ぎ、石ナシ果も少ないマンシュウマメナシ台 病気が減る、大玉果実がとれる、わい化する　高付加価値の台木特選 杉本明夫 146ページ 3

組織培養でマンシュウマメナシ 大森豊徳 148ページ 2

カキ台木　「柿8年」の時代は去って早期多収　中間台木に「大核無」！を利用 病気が減る、大玉果実がとれる、わい化する　高付加価値の台木特選 大竹繁男 150ページ 3

リンゴ台木　わい化台木のニューフェース　フランスでM9から育成選抜「パジャム1・2」 病気が減る、大玉果実がとれる、わい化する　高付加価値の台木特選 岡田誠 153ページ 1

その名も「ヒヨドリみかん」（村上1号） 大塚一郎 154ページ 3

東京　足であつめた、見きわめた　眠れる特級果物品種 果物やさんが見つけた！ウマサきわだつ個性派品種 幡野昭二 158ページ 5

静岡　地元農家とタイアップ　きわめつきのブランド「深沢みかん」 果物やさんが見つけた！　ウマサきわだつ個性派品種 深沢毅 163ページ 3

通の人にうける見かけより「味」のこの逸品 産直　口コミで市場出しも可　高値で売れるぞ、いま売れ筋の果樹品種　メーカーお薦めの洋ナシ、カキ、リンゴ、モモ 花沢茂 166ページ 3

香りと小ささにこだわってリンゴ2種 産直　口コミで市場出しも可　高値で売れるぞ、いま売れ筋の果樹品種　メーカーお薦めの洋ナシ、カキ、リンゴ、モモ 櫻井茂隆 168ページ 3

いま注目の黄肉桃の佳品 産直　口コミで市場出しも可　高値で売れるぞ、いま売れ筋の果樹品種　メーカーお薦めの洋ナシ、カキ、リンゴ、モモ 植木喜作 170ページ 2

ひとめぼれ イネ　注目の新品種つくりこなし 編集部 172ページ 6

「山形45号」 イネ　注目の新品種つくりこなし 編集部 178ページ 4

ユメヒカリ イネ　注目の新品種つくりこなし 下坪訓次 182ページ 3

赤米、黒米を環境不良田に植えて有利なイナ作経営をめざす これがオレたちの特産米 山口實 185ページ 3

赤米、黒米を原料に感動の古代酒 これがオレたちの特産米 長津正男 188ページ 2

生命力にあふれる黒米をつかって　ヘルシーカステラ これがオレたちの特産米 山部慎一 190ページ 2

中国産もち米「南京香稲」（黒米）で幼児用菓子つくり これがオレたちの特産米 大熊桂樹 192ページ 2

自家産「山田錦」を限定純米吟醸酒にして自分で売る これがオレたちの特産米 竹内幸生 194ページ 4

シキミ 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 弘井徹 198ページ 2

ヤーコン 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 菅野元一 200ページ 3

シオデ 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 福里和朗 203ページ 2

ウコン 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 仲宗根玄吉 205ページ 3

宮古島の気象条件 206ページ 1

仁王シメジ 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 伊庭久美子 208ページ 2

ホワイトマツタケご飯 209ページ 1

シャンスン＆クラウンマッシュ 山間地にピタリの特産　手間がかからず、それなりに儲かる 本藤昌雄 210ページ 3

シャンスンのクリームグラタン 211ページ 1

クラウンマッシュのマリネ 212ページ 1

モノバール（飼料用ビート） わが家に合わせた飼料作物えらび 雪印種苗 214ページ 1

タチワセ（イタリアンライグラス） わが家に合わせた飼料作物えらび 雪印種苗 215ページ 1

スーパーシュガー（ソルゴー） わが家に合わせた飼料作物えらび カネコ種苗 215ページ 2

グリーンミレット（栽培ヒエ） わが家に合わせた飼料作物えらび カネコ種苗 216ページ 2

ヘイスーダン わが家に合わせた飼料作物えらび 雪印種苗 217ページ 2

乾草スーダン わが家に合わせた飼料作物えらび カネコ種苗 218ページ 1

イタリアンミレット わが家に合わせた飼料作物えらび 雪印種苗 219ページ 1

デントコーン　エスパーS-8812 わが家に合わせた飼料作物えらび （株）サカタのタネ 219ページ 2

トウモロコシ　DK649 わが家に合わせた飼料作物えらび カネコ種苗 220ページ 2

トウモロコシ　DK297 わが家に合わせた飼料作物えらび カネコ種苗 221ページ 1

混播がおもしろい豆科作物　セスバニア 臼井逸男 222ページ 2

彩（あや） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 丹野久 224ページ 2

ヤマウタ イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 上原泰樹 225ページ 1

ユキミモチ イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 上原泰樹 225ページ 2

アネコモチ イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 上原泰樹 226ページ 2

ひとめぼれ イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 永野邦明 227ページ 2

はぎのかおり イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 永野邦明 228ページ 2

（秋田糯43号） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 加藤武光 229ページ 2

（秋田糯45号） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 加藤武光 230ページ 2

（山形22号） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 菊地栄一 231ページ 2

品種特性表1 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 編集部 232ページ 2

（山形35号） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 佐藤晨一 232ページ 3

（山形45号） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 佐藤晨一 234ページ 1

サリー イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 赤間芳洋 234ページ 2

（信交酒437号）、（白妙錦） イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 手塚光明 235ページ 2

越の華 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 山元尹男 236ページ 2

扇早生 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 松本範裕 237ページ 2

おくひかり イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 松本範裕 238ページ 1

ハナエチゼン イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 堀内久満 238ページ 3

品種特性表2 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 編集部 240ページ 2

あかね空 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 藤井潔 240ページ 3

ときめき35 イネ　平成3年に登録（申請）された注目新品種 重栖睦弘 242ページ 1

温州ミカン　絹平 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 森朝雄 244ページ 2

リンゴ　ぐんま名月 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 中條忠久 245ページ 2

リンゴ　きざし 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 別所英男 246ページ 2

ブドウ　ノースブラック 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 山根弘康 247ページ 1

ブドウ　安芸クイーン 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 山根弘康 247ページ 2

ブドウ　ハニーシードレス 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 山根弘康 248ページ 2

ブドウ　信濃リースリング 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 志村富男 249ページ 3

ナシ　三光 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 溝田幸生 251ページ 1

ナシ　ゴールド二十世紀 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 壽和夫 251ページ 2

カキ　孝子丸 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 匹田孝士 252ページ 2

スモモ　紅かやま 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 関口一／関口忠次郎 254ページ 1

スモモ　秋姫 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 高橋良蔵 254ページ 2

おうとう台木　コブ 果樹　平成3年登録の新品種　育成者が語る利点 高橋良蔵 255ページ 2

これは効く！　実力派滋養強壮もの 貝原浩（え） 259ページ 15

神々が守るバリ島の農業 橋本紘二（撮影） 275ページ 10

青空市なら　こんな品種がおすすめです 各種苗メーカー（写真提供） 288ページ 3

花豆はヘソを下にして植えるといいんだよ 秦秀治 291ページ 2

メーター計算で、スッキリ農機共同利用 田北美子 292ページ 2

「カゼかな」と思ったら、梅干し味噌汁 酒井晃 293ページ 2

1本植えに向く品種を見つけよう 宮崎悦子 294ページ 2

キュウリの粉ミルク栽培 瀬戸和弘 295ページ 1

こんな品種重宝してます　新顔野菜もしっかり活躍しています 続　南北わが家畑通信（1） 吉村春子 296ページ 4

孫にはコレ　若い人たちには…　やっぱり考えちゃいます こんな品種重宝してます 続　南北わが家畑通信（1） 高橋ヤエ子 300ページ 2

雪の降るまちの冷えをとるくらし 各県版　冷えとり（1）　今も生きている土地土地の知恵 石原梅子 302ページ 4

痛い寒さが当たり前だったあのころ 石原梅子 303ページ 1

自家産の食べものをおいしく料理して冷え知らず 各県版　冷えとり（1）　今も生きている土地土地の知恵 伊藤みえ子 305ページ 3

廊下の絨毯、トイレの2つの手すり　1人でトイレに行ける！ 農家の大胆介護術（2） 古井透 308ページ 4

稲の巻 「本朝食鑑」を今に生かす 藤井宗哲 312ページ 4

快感の温灸 おもしろ農民　知の冒険？（25） 小松光一 318ページ 2

一寸先が闇ならば今を見つめる農業経営の人づくり これから先のわが家の暮らし（2） 渡辺泉 320ページ 6

私の名前の味噌の味が地域に定着 これから先のわが家の暮らし（2） 山田美佐子 325ページ 7

20年前に交換した農地をめぐる登記問題 農家の法律相談（41） 筒井信隆 332ページ 3

農業を続けるつもりなら迷うことなく生産緑地の申請を 編集部 336ページ 6

長雨で収入が上がらなかった人の税金対策 編集部 342ページ 7

正念場のガット農業交渉はこれから始まる 薄井寛 350ページ 6

何でも相談室 編集部 357ページ 1

独り合点でなく他人にすぐに意味の通じる表現を 農民俳句　新読本（21） 小崎碇人 358ページ 2

野良で生れたうた 小崎碇之介（選） 360ページ 4

母ちゃんは我慢できないゾ 母ちゃん 364ページ 1

湯タンポでスヤスヤ暮らしを見つめ直したい 増田啓子 364ページ 2

夫を亡くし、田畑も人に預けたが、やはり私は… 吉田志津子 365ページ 1

私も、玉ネギ貯蔵に古ストッキングを使ってます 貝塚敏和 365ページ 1