検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
鳴沢菜のかぶとじゃがいもの塩煮［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞野菜　272ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
もろこし粉おねり［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞もろこし　259ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
いろりでつくる温かい焼きもちや麦おじや――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞冬――漬物や干し葉をつくって冬じたく　238ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
てんぷらをたくさんつくって秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――軒下に、もろこしの連をつるして麦を播く　251ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
5
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞　271ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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鳴沢菜のかぶとじゃがいもの塩煮［概要］

もろこし粉おねり［概要］

いろりでつくる温かい焼きもちや麦おじや――日常の食生活［概要］

てんぷらをたくさんつくって秋祭り――晴れ食・行事食［概要］

野菜［概要］