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1
- 食全集
- 出典:山口の食事>山菜、野菜の料理 312ページ
- 執筆者:吉田節子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:城下町萩の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>秋――家々の軒ねに干し柿がつるされ、秋が深まる 167ページ
- 執筆者:谷口喜代子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宍粟郡千種町
- 地域区分:播磨山地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:島根の食事>秋――氏神祭りをめどに、鎌をといで稲刈り 120ページ
- 執筆者:右田艶子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:仁多郡横田町
- 地域区分:奥出雲の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども