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1
- 食全集
- 出典:大阪の食事>冬――「商売繁盛、笹持ってこい」とにぎわう十日戎 74ページ
- 執筆者:上島幸子 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:大阪市
- 地域区分:天満雑貨商の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:山口の食事>海草の料理 311ページ
- 執筆者:吉田節子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:城下町萩の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>夏――大地曳網でとるいお、ふな、こい、わたこ 30ページ
- 執筆者:田辺愛子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:近江八幡市
- 地域区分:琵琶湖沖島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>冬――しじみかきで湖稼ぎ 17ページ
- 執筆者:田辺愛子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:近江八幡市
- 地域区分:琵琶湖沖島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:大阪の食事>秋――電車に乗ってまったけ狩りや栗ひろいに 89ページ
- 執筆者:上島幸子 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:大阪市
- 地域区分:天満雑貨商の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>夏――緑が茂るころ、漁はそっちのけで農作業 298ページ
- 執筆者:柏木和子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三原郡南淡町
- 地域区分:淡路の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども