検索結果：44件のデータが見つかりました。

1
マムシ＊飼育技術の基礎
- 技術大系
- サブタイトル：中小家畜＞小動物＞マムシ
- 執筆者：沢井芳男
- 執筆者所属：日本蛇族学術研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
2
まむし酒［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞まむし　154ページ
- 執筆者：高橋武子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市　
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
［マムシ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：衛藤康晴／沢井芳男
- 執筆者所属：元大分県清川村役場／元財団法人日本蛇族学術研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
4
マムシのとり方教えます
- 現代農業：1985年08月号　214ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：沢井芳男　日本蛇族研究所
- 地域：　　
- 作目：
5
少し健康に自信のない方が固定客　村に活気！のマムシ養殖
- 現代農業：1999年05月号　292ページ～296ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：衛藤康晴　
- 地域：大分県清川村　　
- 作目：
6
まむし［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞　143ページ
- 執筆者：中筋恵子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：大阪市　
- 地域区分：大阪老舗の味
- 内容区分：大阪老舗の味ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
まむしの焼酎漬［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞飲みもの　231ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村　
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
8
まむし・クエン酸・キハダ・ビワの葉
- 現代農業：1989年06月号　344ページ～349ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：田平喜作郎　グリコ協同乳業株式会社
- 地域：　　
- 作目：
9
まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞秋――ぶり網の準備と稲刈り、冬越しのだんどり　136ページ
- 執筆者：高橋武子
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市　
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
マムシの焼酎漬けで、夏バテしない！胃腸も丈夫！
- 現代農業：1997年12月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：朽木直文　農文協
- 地域：福島県いわき市　　
- 作目：
11
マムシとり
- 現代農業：2002年08月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：里山は旬の宝庫・あそびの楽園（15）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：広島県久井町　　
- 作目：
12
まむし（大阪府）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：どんぶり・雑炊・おこわ　ページ
　まむしとは、うな丼のことです。どんぶりの蓋を開けると、たれがかかり茶色になったご飯だけが見えますが、箸を入れるとご飯の間からうなぎが出てくるのです。驚きとうれしさを感じる演出ですが、この盛りつけは現在はあまり見られないようです。今では最初からうなぎが見えた方が豪華に感じるということでしょうか。　……
13
薬効のある食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞　331ページ
- 執筆者：佐伯安一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：薬効のある食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
14
一学期の体験、どう仕組む？
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：心を揺さぶる授業術　in上越(2)
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2006年07月号　150ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：新潟県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
15
野生児になろう　山菜とり
- 食農教育
- 上位サブタイトル：自然
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2013年06月号　74ページ
- 執筆者：まとめ：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：新潟・上越市　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
16
野草から紙をつくろう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：どんな草でもできる！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　つかえるぞ！　秋の草
- 出典：のらのら　2016年9月号　18ページ
- 執筆者：まとめ・編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：大西秀夫さん　兵庫・西脇市　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
17
栽培の基本技術
- 技術大系
- サブタイトル：ゴマ＞基礎編
- 執筆者：勝田真澄
- 執筆者所属：独・農業技術研究機構作物研究所
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
18
山の動物、まむし［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　95ページ
- 執筆者：佐瀬元子
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
19
うさぎ汁［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞山の動物、まむし　95ページ
- 執筆者：佐瀬元子
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
20
肉汁［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞山の動物、まむし　95ページ
- 執筆者：佐瀬元子
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
21
山鳥のしたじ［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞山の動物、まむし　95ページ
- 執筆者：佐瀬元子
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
22
鳥獣、まむし［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　313ページ
- 執筆者：伊藤壽子
- 執筆者所属：
- 地域：北設楽郡津具村　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
23
またたびの焼酎漬［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞飲みもの　231ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村　
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
24
その8　マムシの観察
- 食農教育
- 上位サブタイトル：VI　五感をひらくペットボトルのミクロコスモス
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：からだを感じるあそび事典　　249ページ
- 執筆者：山田卓三
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
25
おとうさんもご一緒に　それ行け村積山探検隊
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：幼稚園・保育園　リレー訪問（13）
- 特集タイトル：
- 出典：自然教育活動　1996年11月号　48ページ
- 執筆者：広田雅子
- 執筆者所属：フリーライター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
26
魚の目、ふきでものに卓効、まむしの皮
- 現代農業：1985年03月号　39ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：朽木直文　農文協
- 地域：山形県小国町　　
- 作目：
27
「人の髪の毛」を誘いにマムシとり
- 現代農業：1985年11月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：後藤啓二郎　農文協
- 地域：福島県塩川町　　
- 作目：
28
山村の母ちゃんなら、1日5000円の小づかい稼ぎは夢じゃない
- 現代農業：1986年02月号　181ページ～187ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農協の売り方一つで暮らしがかわる
- 連載タイトル：地域が燃える　わが家がもえる
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：高知県鏡村　　
- 作目：
29
これは効く！　実力派滋養強壮もの
- 現代農業：1992年02月号　259ページ～273ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：貝原浩（え）　
- 地域：広島県大竹市／広島県吉田町／長野県／岩手県盛岡市／沖縄県／熊本県玉東町／京都府／島根県／愛知県／長野県／宮崎県　　
- 作目：
30
人間に効く、牛に効く
- 現代農業：1993年05月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鏑木武弥　農文協
- 地域：宮城県村田町／宮城県村田町　　
- 作目：