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検索結果:
2
件のデータが見つかりました。
1
わさび漬
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>野菜、ぜんまい 306ページ
執筆者:
中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐渡郡畑野町
地域区分:
佐渡の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
2
わさび漬
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>漬物 323ページ
執筆者:
安江久夫
執筆者所属:
地域:
日野郡日野町
地域区分:
伯耆山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども