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1
- 食全集
- 出典:アイヌの食事>ごはん 103ページ
- 執筆者:藤村久和 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:浦河郡浦河町
- 地域区分:浦河地方の食
- 内容区分:食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはんページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 56ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:食素材とその利用ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 24ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:四季の暮らしと食べものページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 115ページ
- 執筆者:藤村久和 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:浦河郡浦河町
- 地域区分:浦河地方の食
- 内容区分:山野草、木の実の料理――季節のあえものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 125ページ
- 執筆者:藤村久和 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:浦河郡浦河町
- 地域区分:浦河地方の食
- 内容区分:暮らしのなかのだんご――保存食と晴れ食ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども