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1

味ごはん (スコア:88)[概要

食全集

出典:長野の食事>米 76ページ

執筆者:和木かね子

執筆者所属:

地域:木曽郡開田村 

地域区分:木曽の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

味ごはん (スコア:88)[概要

食全集

出典:岐阜の食事>ごはんのいろいろ 154ページ

執筆者:石渡和子

執筆者所属:

地域:恵那郡串原村 

地域区分:恵那山間(串原)の食

内容区分:串原の風土が生んだ食べもの  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


3

味ごはん (スコア:88)[概要

食全集

出典:福岡の食事>飯 121ページ

執筆者:森弘子

執筆者所属:

地域:筑紫野市 

地域区分:筑紫平野の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


4

味ごはん (スコア:88)[概要

食全集

出典:福岡の食事>ごはんの食べ方 174ページ

執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:三井郡北野町 

地域区分:筑後川流域の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


5

味ごはん (スコア:88)[概要

食全集

出典:福岡の食事>志賀島に守り継がれる晴れ食 344ページ

執筆者:佐々木哲哉

執筆者所属:

地域: 

地域区分:志賀島の食

内容区分:わたつみをまつる島の行事と晴れ食  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


6

河童祭りで川を鎮めて味ごはんをいただく――晴れ食・行事食 (スコア:37)[概要

食全集

出典:大分の食事>春――伸びる麦とともに忙しくなる農作業 244ページ

執筆者:原田シゲミ 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:宇佐市 

地域区分:宇佐平野の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども