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1
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞野菜料理のいろいろ 179ページ
- 執筆者：高島操 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡西那須野町
- 地域区分：那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞野菜 135ページ
- 執筆者：藤田秀司
- 執筆者所属：
- 地域：仙北郡中仙町
- 地域区分：県南横手盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：長野の食事＞野菜、山菜、きのこ 318ページ
- 執筆者：伊藤徳 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：飯山市
- 地域区分：奥信濃の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞春――お蚕に田植えと、外仕事が忙しくなる 78ページ
- 執筆者：篠原敏子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：吾妻郡長野原町
- 地域区分：吾妻の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
