[サツマイモ] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):8
ジャガイモ、サツマイモ:月刊 現代農業:2002年02月号
ページ数(ポイント数):5
焼きイモに向く注目のしっとり・ねっとり系品種:月刊 現代農業:2009年2月号
ページ数(ポイント数):4
しっとり系:月刊 現代農業:2012年2月号 △
ページ数(ポイント数):1