検索結果:34 件のデータが見つかりました。


1

中国豚の特性と利用 (スコア:217)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>品種と改良/中国豚の特性と利用

執筆者:尾形真二

執筆者所属:白河種畜牧場茨城支場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):10  専門館:農業総合


2

九州が育んだ黒豚を自家配飼育

現代農業:1987年11月号 78ページ〜86ページ

特集タイトル:地域を生かして付加価値を高める

上位タイトル:畜産物

連載タイトル:

執筆者:大分県下郷農協 

地域:大分県耶馬渓町  

作目:  


3

特色ある豚の飼育技術と経営 黒豚(純粋) (スコア:144)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営

執筆者:川井田博

執筆者所属:鹿児島県姶良農業改良普及センター

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):8  専門館:農業総合


4

黒豚の第一人者がとんかつ屋を始めた

現代農業:1993年08月号 316ページ〜319ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:ちょっとはみ出して、いきいき養豚(13)

執筆者:編集部 農文協

地域:鹿児島県東串良町  

作目:  


5

「かごしま黒豚」の背脂肪厚改善による上物率向上技術 (スコア:120)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営>特色ある豚の飼育技術と経営

執筆者:大小田勉

執筆者所属:鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):12  専門館:農業総合


6

一貫経営・母豚60頭(黒豚) ○自家配合による7か月半仕上げで黒豚純粋のよさを引き出す ○抗生物質,サルファ剤を使わない安全・安心肥育 ○精肉直売,加工も取り入れて,本当の豚肉の味を伝える 静岡県浜松市 森島農場(森島倫生(57歳)・宏昌) (スコア:96)

技術大系

サブタイトル:豚>実際家の技術と経営

執筆者:森島倫生

執筆者所属:静岡県養豚家

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):14  専門館:農業総合


7

黒豚 丸ごと利用して付加価値づくり

現代農業:1987年11月号 17ページ〜21ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:杉田徹(撮影) 

地域:大分県耶馬渓町  

作目:  


8

黒豚を飼って年間20tの加工品をつくる

現代農業:1995年04月号 328ページ〜331ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:養豚 加工で乗り切る、元気になる(4)

執筆者:西村良平 

地域:埼玉県寄居町  

作目:  


9

サツマ2001(B系統) (スコア:72)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>品種と改良/系統造成豚

執筆者:小村喜久男

執筆者所属:鹿児島県畜産試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):2  専門館:農業総合


10

バークシャー種・母豚120頭 ○緻密な管理で繁殖成績・肉質ともにトップクラスに ○自給飼料の青刈り給与で母豚に微量要素補給 ○自信と責任もてるブランド「かごしま黒豚」の生産をめざして 鹿児島県肝属郡肝付町 (有)大窪養豚 大窪勝 (スコア:72)

技術大系

サブタイトル:豚>実際家の技術と経営

執筆者:柳谷拓也

執筆者所属:社団法人鹿児島県畜産協会

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):9  専門館:農業総合


11

自慢の「遠州黒豚1/2」40頭一貫の産直経営

現代農業:1998年12月号 278ページ〜283ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:森島倫生 

地域:静岡県浜北市  

作目:  


12

次々開発!もんぺおばさんのおかず味噌シリーズ

現代農業:2013年12月号 70ページ〜73ページ

特集タイトル:味噌に惚れた!

上位タイトル:味噌+○○ おかず味噌が売れる

連載タイトル:

執筆者:大平篤代 有限会社もんぺおばさん

地域:鹿児島県霧島市  

作目:  


13

[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] ベーコン,焼き豚,ウインナー (スコア:48)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用

サブタイトル:各種加工品を軸とした地域的取組み>地場産の黒豚・地鶏を使った安全と肉の味のよさが好評の農協の手づくり肉加工

執筆者:末国勲男

執筆者所属:下郷農業協同組合

地域: 大分県耶馬溪町 

ページ数(ポイント数):11  専門館:


15

中ヨーク、黒豚を交配ヘルシー、美味な肉に挑戦中

現代農業:1990年02月号 312ページ〜313ページ

特集タイトル:

上位タイトル:自由化時代を生き抜く家畜の品種、系統/経営充実にチャレンジ 母豚育成と種豚選び

連載タイトル:

執筆者:平井日出男 群馬県吉井町

地域:群馬県吉井町  

作目:  


16

山林へ黒豚を放牧「野豚」誕生

現代農業:1992年01月号 302ページ〜305ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:野山をよみがえらせる「野豚」(1)

執筆者:武田昭彦 長野県大北農協南小谷支所

地域:長野県  

作目:  


17

II 自然から学んだ技術や智恵を次世代に継承 (スコア:24)

食農教育

上位サブタイトル:

連載タイトル:

特集タイトル:特集 タイにおける地域再生運動に学ぶ

出典:農村文化運動 2009年01月号 33ページ

執筆者:里見 実

執筆者所属:國學院大学名誉教授

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):21  専門館:農業総合


18

動物とのふれあいで大感激 その経験を「総合的な学習の時間」にいかしたい (スコア:24)

食農教育

上位サブタイトル:

連載タイトル:

特集タイトル:農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」

出典:農業教育 2001年12月号 42ページ

執筆者:編集部

執筆者所属:

地域:東京都・瑞穂農芸高校と第一小学校 東京都 

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合/こども


19

地域の未利用資源の発見・活用で循環型農業の技術開発と暮らしの創造 (スコア:24)

食農教育

上位サブタイトル:「スーパー専門高校」の研究開発

連載タイトル:

特集タイトル:特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化

出典:農業教育 2007年05月号 36ページ

執筆者:編集部

執筆者所属:農文協

地域:鹿児島県  

作目:  ページ数(ポイント数):10  専門館:農業総合/こども


20

 (スコア:24)

食農教育

上位サブタイトル:家畜

連載タイトル:家畜が飼いたい!(8)

特集タイトル:

出典:のらのら 2015年12月号 40ページ

執筆者:まとめ・編集部

執筆者所属:農文協

地域:山田豊喜さん 熊本県天草市 

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:こども


21

世界の畜産(7) (スコア:24)

技術大系

サブタイトル:畜産基本編

執筆者:西田周作(解説)

執筆者所属:元東北大学

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


22

日本における放牧養豚の展開とその可能性 (スコア:24)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営

執筆者:山下哲生

執筆者所属:NPO法人日本放牧養豚研究会,養豚塾主宰

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):11  専門館:農業総合


23

成功する農協加工 地域品種、作目へのこだわりが大切

現代農業:1990年02月号 102ページ〜107ページ

特集タイトル:

上位タイトル:地場品種だから加工が生きる

連載タイトル:

執筆者:白石正彦 東京農業大学

地域:  

作目:  


24

丹精がむくわれる流通ルート開発

現代農業:1991年08月号 324ページ〜327ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:新しい豚肉流通をめざす(上)

執筆者:平井日出男 群馬県吉井町

地域:群馬県吉井町  

作目:  


25

わかっていてもなかなかできない駄鶏淘汰

現代農業:1992年04月号 318ページ〜321ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:ふつうで普通 私の自然養鶏(8)

執筆者:大塚広 大分県竹田市

地域:大分県竹田市  

作目:  


26

手探りで作りあげた加工場バルツバイン

現代農業:1995年03月号 322ページ〜325ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:養豚 加工で乗り切る、元気になる(3)

執筆者:西村良平 

地域:埼玉県寄居町  

作目:  


27

ハム、ソーセージにすれば1頭が9万円の商品に

現代農業:1995年11月号 326ページ〜329ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:養豚 加工で乗り切る、元気になる(8)

執筆者:西村良平 

地域:群馬県富岡市  

作目:  


28

むらまるごとの観光農園だから、いつどんなお客さんが来ても何かがあるよ

現代農業:1997年02月号 63ページ〜70ページ

特集タイトル:村にどんどん人が来る 千客万来の品種・品目大作戦

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:埼玉県横瀬町  

作目:  


29

糞尿処理がラクになって家畜も健康(トビラ)

現代農業:2004年05月号 228ページ〜228ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者: 

地域:  

作目:  


30

イギリスから持ち帰った「土地付き一戸建て」

現代農業:2004年08月号 240ページ〜245ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:放牧で豚も人もハッピー!(2)

執筆者:山下哲生 NPO法人日本放牧養豚研究会

地域:  

作目: