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34
件のデータが見つかりました。
1
中国豚の特性と利用
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>品種と改良/中国豚の特性と利用
執筆者:
尾形真二
執筆者所属:
白河種畜牧場茨城支場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
2
九州が育んだ黒豚を自家配飼育
現代農業:
1987年11月号 78ページ~86ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
畜産物
連載タイトル:
執筆者:
大分県下郷農協
地域:
大分県耶馬渓町
作目:
3
特色ある豚の飼育技術と経営 黒豚(純粋)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
川井田博
執筆者所属:
鹿児島県姶良農業改良普及センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
4
黒豚の第一人者がとんかつ屋を始めた
現代農業:
1993年08月号 316ページ~319ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ちょっとはみ出して、いきいき養豚(13)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
鹿児島県東串良町
作目:
5
「かごしま黒豚」の背脂肪厚改善による上物率向上技術
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営>特色ある豚の飼育技術と経営
執筆者:
大小田勉
執筆者所属:
鹿児島県農業開発総合センター畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
6
一貫経営・母豚60頭(黒豚) ○自家配合による7か月半仕上げで黒豚純粋のよさを引き出す ○抗生物質,サルファ剤を使わない安全・安心肥育 ○精肉直売,加工も取り入れて,本当の豚肉の味を伝える 静岡県浜松市 森島農場(森島倫生(57歳)・宏昌)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
森島倫生
執筆者所属:
静岡県養豚家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
7
黒豚 丸ごと利用して付加価値づくり
現代農業:
1987年11月号 17ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
杉田徹(撮影)
地域:
大分県耶馬渓町
作目:
8
黒豚を飼って年間20tの加工品をつくる
現代農業:
1995年04月号 328ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(4)
執筆者:
西村良平
地域:
埼玉県寄居町
作目:
9
サツマ2001(B系統)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>品種と改良/系統造成豚
執筆者:
小村喜久男
執筆者所属:
鹿児島県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
10
バークシャー種・母豚120頭 ○緻密な管理で繁殖成績・肉質ともにトップクラスに ○自給飼料の青刈り給与で母豚に微量要素補給 ○自信と責任もてるブランド「かごしま黒豚」の生産をめざして 鹿児島県肝属郡肝付町 (有)大窪養豚 大窪勝
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
柳谷拓也
執筆者所属:
社団法人鹿児島県畜産協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
11
自慢の「遠州黒豚1/2」40頭一貫の産直経営
現代農業:
1998年12月号 278ページ~283ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
森島倫生
地域:
静岡県浜北市
作目:
12
次々開発!もんぺおばさんのおかず味噌シリーズ
現代農業:
2013年12月号 70ページ~73ページ
特集タイトル:
味噌に惚れた!
上位タイトル:
味噌+○○ おかず味噌が売れる
連載タイトル:
執筆者:
大平篤代 有限会社もんぺおばさん
地域:
鹿児島県霧島市
作目:
13
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] ベーコン,焼き豚,ウインナー
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種加工品を軸とした地域的取組み>地場産の黒豚・地鶏を使った安全と肉の味のよさが好評の農協の手づくり肉加工
執筆者:
末国勲男
執筆者所属:
下郷農業協同組合
地域:
大分県耶馬溪町
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
14
一貫経営・母豚100頭 ○ハム・ソーセージの加工・販売と一体となった高付加価値の養豚体系づくり ○タピオカ,ホップマイロ,ムギを主体のえさで臭みがなく,しまりとやわらかさのある肉に ○バークシャーを使った交配でうま味のある肉を追究 埼玉県大里郡寄居町 坂本和彦(36歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
15
中ヨーク、黒豚を交配ヘルシー、美味な肉に挑戦中
現代農業:
1990年02月号 312ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
自由化時代を生き抜く家畜の品種、系統/経営充実にチャレンジ 母豚育成と種豚選び
連載タイトル:
執筆者:
平井日出男 群馬県吉井町
地域:
群馬県吉井町
作目:
16
山林へ黒豚を放牧「野豚」誕生
現代農業:
1992年01月号 302ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
野山をよみがえらせる「野豚」(1)
執筆者:
武田昭彦 長野県大北農協南小谷支所
地域:
長野県
作目:
17
II 自然から学んだ技術や智恵を次世代に継承
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 タイにおける地域再生運動に学ぶ
出典:
農村文化運動 2009年01月号 33ページ
執筆者:
里見 実
執筆者所属:
國學院大学名誉教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
18
動物とのふれあいで大感激 その経験を「総合的な学習の時間」にいかしたい
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
出典:
農業教育 2001年12月号 42ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
東京都・瑞穂農芸高校と第一小学校 東京都
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
19
地域の未利用資源の発見・活用で循環型農業の技術開発と暮らしの創造
食農教育
上位サブタイトル:
「スーパー専門高校」の研究開発
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化
出典:
農業教育 2007年05月号 36ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
鹿児島県
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
20
豚
食農教育
上位サブタイトル:
家畜
連載タイトル:
家畜が飼いたい!(8)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年12月号 40ページ
執筆者:
まとめ・編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
山田豊喜さん 熊本県天草市
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
21
世界の畜産(7)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編
執筆者:
西田周作(解説)
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
22
日本における放牧養豚の展開とその可能性
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
山下哲生
執筆者所属:
NPO法人日本放牧養豚研究会,養豚塾主宰
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
23
成功する農協加工 地域品種、作目へのこだわりが大切
現代農業:
1990年02月号 102ページ~107ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
地場品種だから加工が生きる
連載タイトル:
執筆者:
白石正彦 東京農業大学
地域:
作目:
24
丹精がむくわれる流通ルート開発
現代農業:
1991年08月号 324ページ~327ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
新しい豚肉流通をめざす(上)
執筆者:
平井日出男 群馬県吉井町
地域:
群馬県吉井町
作目:
25
わかっていてもなかなかできない駄鶏淘汰
現代農業:
1992年04月号 318ページ~321ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ふつうで普通 私の自然養鶏(8)
執筆者:
大塚広 大分県竹田市
地域:
大分県竹田市
作目:
26
手探りで作りあげた加工場バルツバイン
現代農業:
1995年03月号 322ページ~325ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(3)
執筆者:
西村良平
地域:
埼玉県寄居町
作目:
27
ハム、ソーセージにすれば1頭が9万円の商品に
現代農業:
1995年11月号 326ページ~329ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(8)
執筆者:
西村良平
地域:
群馬県富岡市
作目:
28
むらまるごとの観光農園だから、いつどんなお客さんが来ても何かがあるよ
現代農業:
1997年02月号 63ページ~70ページ
特集タイトル:
村にどんどん人が来る 千客万来の品種・品目大作戦
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
埼玉県横瀬町
作目:
29
糞尿処理がラクになって家畜も健康(トビラ)
現代農業:
2004年05月号 228ページ~228ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
30
イギリスから持ち帰った「土地付き一戸建て」
現代農業:
2004年08月号 240ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
放牧で豚も人もハッピー!(2)
執筆者:
山下哲生 NPO法人日本放牧養豚研究会
地域:
作目:
1
2
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