[サツマイモ] 事例 ペースト:ベニハヤトの鮮やかなオレンジ色を生かしたカリビアンペーストの加工:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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サツマイモ 青果用、加工食品用にユニーク品種続々登場:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):4
デパ地下スイーツにも食糧難にも 未来に残す唐芋65品種:月刊 現代農業:2008年02月号
ページ数(ポイント数):4
[菓子類] 事例 まんじゅう,ぼたもち:有色カンショ入りのあんを使ったまんじゅう加工と自前の直売所経営で法人化をめざす:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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かんしょ ベニハヤト:月刊 現代農業:1986年02月号
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えっ これがみーんなサツマイモ!:月刊 現代農業:1988年11月号
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サツマイモの可能性は無限大!:月刊 現代農業:1988年11月号
ページ数(ポイント数):8
サツマイモ 甘さ、栄養、色 個性派品種ズラリ公開!:月刊 現代農業:1989年02月号
ページ数(ポイント数):4
オレンジ色の干しイモ、チップ用品種 ほしあかね、あかねみのり:月刊 現代農業:2023年2月号
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