オントゥレプのつくり方:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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静内におけるおおうばゆりの加工:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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食素材の確保と加工・貯蔵―植物を中心に:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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木の実一つ、草の葉一枚にいたるまで神々に感謝してつくる伝統の味:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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澱粉原料はおおうばゆり:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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山菜・野草――まわりの山野は食料の宝庫:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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