検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
んむ煮［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞いも料理　38ページ
- 執筆者：勝連静子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：那覇市　
- 地域区分：那覇の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
葉野菜のようさいを油炒めや汁の実に――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞秋――台風と新北風の吹き荒れるころ　26ページ
- 執筆者：池宮照子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：那覇市　
- 地域区分：那覇の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
あーさのお汁［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞魚料理、海草料理　52ページ
- 執筆者：長嶺恵美子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：那覇市　
- 地域区分：那覇の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども