毎日のように食べるなすの油味噌やゆであげうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──米は少なく、からいもと麦が主:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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「分け入っても分け入っても青い山」の多彩な食――高千穂の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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八百万の神々とともに味わう峡谷の糧:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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