はやの煮つけ:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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山、川の幸を生かす最上の「食い道楽」――県北最上の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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かじかのつくだ煮、はやの煮つけ、そうめん汁──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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洪水は肥沃な土を運び、恵みをもたらす:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
焼きはや:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]