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1

ぬかみそ漬 (スコア:69)[概要

食全集

出典:埼玉の食事>漬物 295ページ

執筆者:宮岡明弘

執筆者所属:

地域:川越市 

地域区分:川越商家の食

内容区分:川越商家の日常と晴れの食べもの  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

お三時にはふかしたての本場のおさつ――日常の食生活 (スコア:59)[概要

食全集

出典:埼玉の食事>秋――おそろいの祭り衣装で山車を引く 277ページ

執筆者:宮岡明弘 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:川越市 

地域区分:川越商家の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):5  専門館:食・くらし/こども


3

母の里の信州や父の転勤先の味も加わる日常の食 (スコア:29)[概要

食全集

出典:神奈川の食事> 36ページ

執筆者:飯田稔 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:横浜市 

地域区分:みなと横浜と古都鎌倉の食

内容区分:ミッションスクール女学生の暮らしと食  ページ数(ポイント数):4  専門館:食・くらし/こども