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とり肉のおつゆ［概要］

• 食全集
• 出典：佐賀の食事＞日常料理のつくり方　325ページ
• 執筆者：吉浦栄子
• 執筆者所属：
• 地域：佐賀市　
• 地域区分：佐賀の歴史風土と食事
• 内容区分：佐賀藩士族末裔の食事ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども