そばぎり:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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だぇごそばぎり:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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