しそもち:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米と、山畑からとれる雑穀の上手な組合わせ:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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お盆には、しそもち、めえだまを供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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