検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
ざぜん豆［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞大豆　162ページ
- 執筆者：西島久子,西村トモ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿本郡植木町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ざぜん豆［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞豆類　170ページ
- 執筆者：村岡多津千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
事日が多く、ごちそうが楽しみな季節――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞冬――からっ風の吹くなかで、はず漁の水音が響く　268ページ
- 執筆者：松崎宣子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑楽郡板倉町　
- 地域区分：東毛平坦地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども