検索結果：11件のデータが見つかりました。

1
さばの味噌煮［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞家族が喜ぶ魚肉料理　190ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：上尾市　
- 地域区分：北足立台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
さばの味噌煮［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞さばの料理　254ページ
- 執筆者：宇田秋子
- 執筆者所属：
- 地域：魚津市諏訪町　
- 地域区分：新川魚津の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
そばだんご、へっくじゃがな、身欠きにしん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――5月に苦労をするかしきと　218ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
よく働いた日は魚のごちそう──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞秋──きっつも納屋も秋の実りでいっぱい　182ページ
- 執筆者：後藤典千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：登米郡東和町　
- 地域区分：北上丘陵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
焚き火を囲みながらの山仕事のお昼――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞冬――山仕事はじめから彼岸の種おろしまで　226ページ
- 執筆者：大塚淑千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
6
寒さばの味噌煮［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞海の魚貝、海草　259ページ
- 執筆者：大塚淑
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
新米のごはんで力がよみがえる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――おすしの油揚げづくりにおおわらわ　172ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：上尾市　
- 地域区分：北足立台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
青々としたおろぬき大根ととりたてのさば――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞秋――三浦大根の播付け、おろぬき、さつまいもの出荷に追われて　110ページ
- 執筆者：鈴木しげ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三浦市　
- 地域区分：三浦半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
桃の節句のばらずしや巻きずしを持って愛宕山まいり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春――そうめんの箱詰めと出荷が麦秋と重なり大わらわ　116ページ
- 執筆者：藤原君子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：龍野市　
- 地域区分：播州平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
忙しい日はいりじゃこと大根おろしで――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――緑が茂るころ、漁はそっちのけで農作業　298ページ
- 執筆者：柏木和子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三原郡南淡町　
- 地域区分：淡路の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
11
とれたてのいも、大根葉もたっぷりと――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞秋――川内川に朝霧たちそめ、そまつくり　158ページ
- 執筆者：村岡多津千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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さばの味噌煮［概要］

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寒さばの味噌煮［概要］

新米のごはんで力がよみがえる――日常の食生活［概要］

青々としたおろぬき大根ととりたてのさば――日常の食生活［概要］

桃の節句のばらずしや巻きずしを持って愛宕山まいり――晴れ食・行事食［概要］

忙しい日はいりじゃこと大根おろしで――日常の食生活［概要］

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