検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
このわたづくりと養蚕に潤う浦［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　153ページ
- 執筆者：宮沢すま子小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
このわた［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　173ページ
- 執筆者：宮沢すま子
- 執筆者所属：
- 地域：知多郡南知多町　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
このわた、うるか［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞川の魚　298ページ
- 執筆者：高橋静子
- 執筆者所属：
- 地域：高島郡朽木村　
- 地域区分：鯖街道朽木谷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
多彩な魚貝類をきめ細かく利用――知多半島（愛知海岸）の食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　16.1ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども