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いわしの塩炒り［概要］

• 食全集
• 出典：大分の食事＞魚貝、海草の料理　272ページ
• 執筆者：原田シゲミ
• 執筆者所属：
• 地域：宇佐市　
• 地域区分：宇佐平野の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども