検索結果：11件のデータが見つかりました。

1
あわまま［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
あわまま［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞あわ　152ページ
- 執筆者：清水隆久,太田礼子
- 執筆者所属：
- 地域：石川郡白峰村　
- 地域区分：白山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え　167ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
ひえ飯、あわままに多彩な山菜やきのこ［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　128ページ
- 執筆者：清水隆久,太田礼子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：白山麓の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
ひえだご食べて、力仕事――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞秋――黄金に輝く出作りの里　143ページ
- 執筆者：清水隆久,太田礼子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：石川郡白峰村　
- 地域区分：白山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
6
霜で甘みを増す冬野菜──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬──寒風に吹かれて麦踏みに精を出す　152ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
7
麦飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　172ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
大根飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
いも飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
なまずご飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　174ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
11
ぞうすいまま［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　174ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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あわまま［概要］

あわまま［概要］

どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活［概要］

ひえ飯、あわままに多彩な山菜やきのこ［概要］

ひえだご食べて、力仕事――日常の食生活［概要］

霜で甘みを増す冬野菜──日常の食生活［概要］

麦飯［概要］

大根飯［概要］

いも飯［概要］

なまずご飯［概要］

ぞうすいまま［概要］