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あわの寒もち:あわ、ひえ――あらぎおごしで大豆→あわ→そば・ひえの輪作:日本の食生活全集:青森の食事

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寒もち:米――奥まった部屋に蓄える貴重品:日本の食生活全集:青森の食事

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あわもち:あわ、ひえ――あらぎおごしで大豆→あわ→そば・ひえの輪作:日本の食生活全集:青森の食事

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あわ飯:あわ、ひえ――あらぎおごしで大豆→あわ→そば・ひえの輪作:日本の食生活全集:青森の食事

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あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食::日本の食生活全集:青森の食事

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