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出典:岐阜の食事>ふだんのおかず 327ページ
執筆者:伊東久之
執筆者所属:
地域:岐阜市
地域区分:長良川鵜飼いの食
内容区分:あゆの料理と加工 ページ数(ポイント数):2 専門館:食・くらし/こども
伝統漁法を受け継ぐ人々――長良川鵜飼いの食 (スコア:32)[概要]
出典:岐阜の食事> 0.17ページ
執筆者: 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:カラーページ ページ数(ポイント数):1 専門館:食・くらし/こども
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