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検索結果：2 件のデータが見つかりました。


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あゆの赤煮　（スコア：98）［概要］

食全集

出典：岐阜の食事＞ふだんのおかず　327ページ

執筆者：伊東久之

執筆者所属：

地域：岐阜市　

地域区分：長良川鵜飼いの食

内容区分：あゆの料理と加工　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども


2

伝統漁法を受け継ぐ人々――長良川鵜飼いの食　（スコア：42）［概要］

食全集

出典：岐阜の食事＞　0.17ページ

執筆者： 千葉 寛

執筆者所属：

地域：　

地域区分：

内容区分：カラーページ　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども